Labmedya - Laboratuvar ve Sağlık Gazetesi

info endüstri
labmarker banner

İnternette bilgi kirliliği

İnternette bilgi kirliliği
01 Eylül 2013, Pazar
 Merhaba,
 
Her gün e-posta adreslerimize gerekli gereksiz pek çok ileti geliyor. Reklam olanların arasında işe yararları bulmak bazen zor oluyor ve spam klasörüne düşmüş önemli iletileri kaçırdığım da oluyor. 
İnternetin günlük yaşamımızdaki önemi ve yararları son derece açık. Ancak bazen insanları yanlış bilgilendirme, yanıltma konularında da çok etkili. Yalan yanlış haberlere inandığımız ve bunu kendi adres listemizdeki dostlarımıza ilettiğimiz de oluyor. Kuşkusuz yalan yanlış bilginin kimden geldiği de önemli. Tanıdığımız, ciddiyetine inandığımız bir kişiden gelirse her şeyi sorgulamak gerekli değil diyoruz ve doğru olduğuna inanıyoruz. Benim de aynı hataya düştüğüm oldu. Örneğin, Nazım Hikmet’in, Abidin Dino’ya hitaben [Sen mutluluğun resmini yapabilir misin Abidin?] şeklinde bir sorgulaması vardır. Güvendiğim bir arkadaşımdan bir resim geldi. Mutlu bir aile resmi. Gelen iletide [Yaparım usta] deyip bu resmi yaptığı yazılı idi. Hatta resmin sağ altında da Abidin Dino imzası var. Meğer o resim ABD’li ressam Dianne Dengel’e aitmiş ama Abidin Dino imzalı olanlar Google sayfalarında bulunuyor. Oysa Abidin Dino’nun Nazım Hikmet’e olan yanıtı çok farklı.
Bazen şaka da yapılıyor. 2012 Mart ortasına doğru gelen bir iletide otoyollarda OGS ödeme noktalarında 30 km/s ile geçilmesi gereken uyarı levhalarına genelde uyulmadığı ancak 1 nisan tarihinden itibaren tüm OGS ödeme noktalarına yerleştirilecek sistemler ile hızlı geçen sürücülere ceza yazılacağı bildirildi. 1 nisan şakası imiş.
Asıl üzerinde duracağım konu internette dolaşan gıda ile ilgili bilgi kirliliği. Gıda da bilgi kirliliği konusu, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası tarafından 07-09 Kasım 2013 tarihlerinde Ankara Öğretmenevi salonlarında yapılacak olan 8. Gıda Mühendisliği Kongresi’nde ele alınacak. Ben sadece internette dolaşan asılsız haberlere değineceğim. 
  • Dünyada solitin adlı bir kimyasal madde yoktur, olmayan bir kimyasalın gıdalara katılması söz konusu değildir. 
  • Dünyaca ünlü bir piliç firmasına ait tüysüz piliçler genetik müdahale filan değildir. Yumurta tavukçuluğunda düşen yumurta verimini artırmak için uygulanan basit bir tüy dökme işlemidir. 
  • Dünyaca ünlü bir yoğurt fabrikasının Türkiye üzerinde hain emelleri yoktur. Çocuklarımızın beyin gelişimini engellemek onların görevi değildir. Yazıyı kaleme aldığı akademisyen defalarca bu yazının kendisine ait olmadığını bildirmiştir.  
  • Hiçbir X-cola, pas temizlemek için kullanılmaz. Depoda kutu kapaklarına fare idrarı değdi diye tenekeden içip ölen kişi yoktur.  
  • Hacettepe Üniversitesi yalanlamış olmakla birlikte hâlâ kanser yapan e-kodlu gıdalar listesi elektronik ortamda dolaşmaktadır. 
  • Türkiye’de domuz çiftlikleri vardır, ama hiçbir salam-sosis fabrikası sığır etinden yapılmış salam-sosise domuz eti katmaz. Cumartesi öğlen saatlerinde Taksim Meydanı’nda işportada eroin pazarlamak çok daha az risklidir. Çok önceki yıllarda İzmir’de domuz etinden yapılan dönerde zehirlenme olduğu doğrudur, ama bozulmuş yaban domuzu eti kullanıldığı için zehirlenme olmuştur. 
  • Renklendiricilerin ve tatlandırıcıların tümü tehlikeli değildir. Küçük bir ilçedeki şehirlerarası otobüs terminalinde açıkta satılan şekerlemeye ne kadar güvenirsiniz bilemem, ama kalitesine güvendiğimiz işletmelerin ürünlerindeki renklendirici ve tatlandırıcılarda sorun yoktur. Kuşkusuz, günde 2 kg şekerleme yiyen çocukta alerji ya da daha ciddi sorunlar olursa üretici firma değil, çocuğun o kadar şekeri yemesine izin veren ya da fark etmeyen ebeveynler sorumludur. 
  • Ama karmin boyasının Güney Amerika’da yaşayan bir böcekten elde edildiği bilgisi doğrudur. Bütün dünya aynı böcek boyasını kullanır. 
  • Gıda konusunda telaşa kapılmayın. Markasına güvendiğimiz firmaların ürünlerini güvenle tüketebilirsiniz. Merak etmeyin, gıda konusunda bir olumsuzluk olursa bunu arkadaşınızdan önce bizden duyarsınız. 
  • Lütfen gıda konusunda size arkadaşınızdan gelen imzasız e-posta iletisi [süt yararlı bir içecektir] gibi tümüyle doğru bir haber olsa bile bunu başkaları ile paylaşmayın. Bu gibi doğru iletileri biz zaten dağıtılması talebi ile adımızı, adresimizi yazarak bildiriyoruz. 
 
Sevgiyle ve dostlukla kalın.
Etiketler#internette#bilgi#kirliliği
Toplam Görüntülenme 11683
methrom detay sayfa alt
  • sol alt BIOEXPO
 
3WTURK CMS v8.3.1