Labmedya - Laboratuvar ve Sağlık Gazetesi

Merhaba,

 

Sakarya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğrenci Topluluğu tarafından Sakarya Üniversitesi Esentepe Yerleşkesinde 18-19 Nisan 2013 tarihlerinde düzenlenen 4. Öğrenci Kongresinin sadece 18 Nisan programına katılabildim. Aslında programa ön hazırlık desteği için 17 Nisan 2013 tarihinde Sakarya Üniversitesi’nde idim. 19 Nisan 2013 programına da katılsa idim beni iyisinden bozardı. Nasıl bozardı? Bu yaşta yeniden öğrenci olmaya çalışırdım. 

 

Aslında tam olarak 55 yaşımdan sonra öğrenci olmaya kalkıştım: Hacettepe Üniversitesi Konservatuarı Müzikoloji Bölümü’nde [notalar arası matematiksel ilişkiler] konusunda yüksek lisans yapmaya kalkıştım. Sınıf arkadaşlarım 1990 sonrası doğumlu, ama asıl güzel olan okul arkadaşlarım ilkokul yaşında idi. Başlangıçta her şey çok güzel idi. Kendi öğrencilerim,  benim müzikolojide YL yapmamdan övünüyordu, ama sonrasında işler bozuldu [Kadir Hoca nerede? Hacettepe Konservatuarında derste. İyi de bizim gıda mikrobiyolojisi laboratuvar çalışmalarımız ne zaman değerlendirilecek ve nasıl ilerleyeceğiz?]. Sonuçta kendi laboratuvarıma döndüm. 

 

Sakarya Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresine katılmış olmam, son yıllarda akademik çerçevede tattığım en büyük mutluluklardan birisi idi. Bundan öncesi kuşkusuz, Mustafa Kemal Üniversitesi ile Gıda Teknolojisi Derneği tarafından ortaklaşa yapılan Türkiye 10. Gıda Kongresi idi. 

 

Bu gibi kongrelerde başta araştırma görevlileri olmak üzere tüm akademisyenler iyisinden koşturuyor. Devamında doktora ve yüksek lisans öğrencileri devrede. Ama işin en güzel tarafı özellikle Sakarya Öğrenci Kongresi’nde ve Türkiye 11. Gıda Kongresi’nde olduğu gibi lisans öğrencilerinin bu organizasyona sahip çıkmaları. Bu öğrenciler, lisans döneminde aldıkları gerekli/ gereksiz birçok ders ve devamında staj deneyimlerinin çok üzerinde deneyim kazandılar. Ciddi bir organizasyonunun parçası oldular. Gıda Teknolojisi Derneği tarafından düzenlenen önceki Gıda Kongreleri ve Öğrenci Kongrelerinin de hakkını vermek gerek. 

Gıda Mühendisliği ilk öğrenci kongresini 2010 yılında İTÜ yapmış. İkinci Kongre 2011 yılında Erciyes Üniversitesi, sonra tekrar İTÜ (2012 yılı) ve dördüncü kongre 2013 yılında Sakarya Üniversitesi. Beşinci kongreye Abant İzzet Baysal Üniversitesi talip oldu. Dördüncü kongre tarihi 18-19 Nisan 2013. Önceki kongrelerin kesin tarihlerini halkman@gmail.com adresine bildirirseniz kayda geçeriz. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongreleri ile ilgili tarihçe bundan ibaret. Devamında, 2013 kongresi ile ilgili tüm doküman bende var. Önceki 3 kongre ile ilgili kimde ne bilgi varsa halkman@gmail.com adresine gönderin, derleyeyim ve ortak olarak TMMOB, Gıda Mühendisleri Odası ve Gıda Teknolojisi Derneği web sayfalarında yayınlanmasını sağlayayım. 

 

Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongrelerini başlatan ve devam ettirenlere selam olsun. 

Bilgi, paylaştıkça büyür. 

 

Sevgiyle ve dostlukla kalın.