Labmedya - Laboratuvar ve Sağlık Gazetesi

Menopoz sonrası kadınlarda yapılan bir araştırma, her gün besin açısından zengin erik kurusu yemenin kemik sağlığına faydalı olabileceğini ve osteoporoza katkıda bulunan inflamatuar (ateşli bağırsak iltihabı) faktörleri azaltabileceğini öne sürüyor.

ABD'de 50 yaşın üzerindeki tahmini 13,6 milyon insanın 2030 yılına kadar osteoporoz (kemiklerde bulunan mineral yoğunluğunun azalmasının neden olduğu kemik gücü kaybı) geliştirmesi bekleniyor. Osteoporoz, özellikle yaşlılarda kırık riskini artırır. Menopoz geçiren kadınlarda östrojen seviyeleri daha düşüktür. Bu da vücuttaki iltihaplanmada bir artışı tetikler ve bu da kemik kaybına katkıda bulunabilir.

Önceki araştırmalar erik kurusunda antioksidan görevi gören ve iltihabı azaltan bitki bileşikleri olan polifenol özlerinin, osteoklast adı verilen bir tür kemik hücresinde daha düşük oksidatif stres ve iltihaplanmayı desteklediğini göstermişti. Bu çalışmada ise araştırmacılar, erik kurusunun menopoz sonrası kemik sağlığı üzerindeki etkilerini araştırdılar.

Kemik mineral yoğunluğu skoru düşük olarak tanımlanan (osteoporozun bir belirteci) menopoz sonrası kadınlar üç gruba ayrıldı:

• Bir grup 12 ay boyunca günde 50 gr erik kurusu (yaklaşık altı kuru erik) yedi.
• İkinci grup, 12 ay boyunca günde 100 gr erik kurusu (yaklaşık 12 kuru erik) yedi.
• Bir kontrol grubu hiç erik kurusu yemedi.

Araştırma ekibi, denemeden önce ve sonra tüm gönüllülerden alınan kan örneklerine baktılar ve kontrol grubuna kıyasla her iki erik kurusu yiyen grupta inflamatuar belirteçlerde önemli azalmalar buldular.

Çalışmanın ilk yazarı Janhavi Damani, "Bulgularımız, günde altı ila 12 erik kurusu tüketiminin, postmenopozal kadınlarda kemik kaybına katkıda bulunabilecek proinflamatuar aracıları azaltabileceğini gösteriyor. Bu nedenle, erik kurusu, yaşlanma sürecinin bir parçası olarak sıklıkla gözlenen inflamatuar aracılardaki artışı önlemek için umut verici bir beslenme müdahalesi olabilir” dedi.

Çalışma: Experimental Biology 2022'de sunuldu.