Labmedya - Laboratuvar ve Sağlık Gazetesi

Sabahları uyanmak veya gün içinde enerji toplamak için başvurduğumuz yeşil çay ve kahve, zihinsel sağlığımızı korumada gizli birer kalkan olabilir. Bilim dünyasından gelen yeni veriler, günlük rutinimizin vazgeçilmezi olan bu içeceklerin sadece uyanık kalmamızı sağlamadığını, aynı zamanda depresyon belirtilerini önemli ölçüde uzak tutabileceğini ortaya koyuyor.

Japonya'da aktif olarak çalışan 537 yetişkin üzerinde gerçekleştirilen kapsamlı bir araştırma, içecek tüketim alışkanlıkları ile ruh sağlığı arasındaki çarpıcı bağlantıyı net bir şekilde gözler önüne serdi. Elde edilen bulgulara göre, günde dört veya daha fazla fincan yeşil çay tüketen bireylerin depresif semptomlar gösterme riski, günde bir fincan veya daha az içenlere kıyasla tam yüzde 51 oranında düşüyor. Benzer bir koruyucu etkinin kahve tutkunları için de geçerli olduğu görüldü. Günde en az iki fincan kahve içmek, depresyon riskinde yüzde 39'luk bir azalma ile ilişkilendiriliyor. Yaşam tarzı ve genel sağlık faktörleri hesaba katılarak yapılan düzeltmelerden sonra bile bu oranların geçerliliğini koruması, söz konusu içeceklerin doğrudan koruyucu rolünü doğruluyor.

Peki bu içecekler beynimizde nasıl bir kimyasal etki yaratıyor? Uzmanlar, bu güçlü koruyucu etkinin yeşil çay ve kahvenin içeriğinde doğal olarak bulunan kateşin, teanin ve kafein gibi bileşenlerden kaynaklandığını belirtiyor. Bu maddeler, beyindeki ruh hali düzenlemesinde kritik rol oynayan dopamin ve serotonin sistemlerini doğrudan etkileyerek bireyin kendini daha iyi hissetmesini sağlıyor. Araştırmada ayrıca, yeşil çayda yüksek miktarda bulunan folat maddesinin de sürece katkısı derinlemesine incelendi. Folat faktörü aradan çıkarıldığında dahi yeşil çay ile ruh sağlığı arasındaki güçlü bağın hiçbir şekilde zayıflamadığı tespit edildi.

Küresel çapta depresyon vakalarının hızla arttığı bir dönemde, özellikle de iş stresinin yüksek olduğu toplumlarda bu bilimsel araştırma büyük bir önem taşıyor. Sadece günlük beslenme alışkanlıklarımızda yer vereceğimiz ulaşılabilir ve doğal içeceklerin, zihinsel sağlığımızı korumada ne denli stratejik ve etkili bir rol oynayabileceği bu verilerle bir kez daha kanıtlanmış oluyor.

Kaynak: Pham, N. M., Nanri, A., Kurotani, K., Kuwahara, K., Kume, A., Sato, M., Hayabuchi, H., & Mizoue, T. (2013). Green tea and coffee consumption is inversely associated with depressive symptoms in a Japanese working population. Public Health Nutrition.