Labmedya - Laboratuvar ve Sağlık Gazetesi

ABD'deki Columbia Üniversitesi'nden bir grup sinirbilimci (nörolog), yaşlanma ile birlikte görülen beynin dentate gyrus bölgesindeki aktivite azalması ve sonucundaki bellek zayıflaması ile, flavanol maddesinin ilişkisini araştırmak amacıyla bir deney yaptılar. Deneyde 50 ile 69 yaşları arasında sağlıklı iki gruba 3 ay boyunca flavanol denen kimyasallar verdiler. Flavanol kakaoda bulunduğu gibi aynı zamanda daha az miktarlarda bazı meyvelerde ve kırmızı şarapta da bulunuyor.

 

İki gruba ayrılan deneklere toz flavanol karıştırılmış bir sütlü içecek verildi. Birinci grup 19 deneğe günde 900 miligram, ikinci grup 18 deneğe günde sadece 10 miligram verildi. Üç aylık deney süresinin başında ve sonunda deneklere bazı bellek testleri uygulandı ve beyinleri işlevsel MR ile görüntülendi.

 

Süre sonunda 900 mg. flavanol içenlerin beyinlerinin dentate gyrus bölgesi ikinci gruba göre daha çok kanlanıyordu. Bunun anlamı bellekle ilişkili olan o bölgenin daha çok çalıştığıdır. Ayrıca bellek testinde de yüksek flavanol alan grup diğer gruptan daha iyi performans gösterdi.

 

Bellek testinde deneklere önce 41 soyut resim gösteriliyordu. Sonra 82 resim daha gösterilerek bunlardan hangilerinin önce gösterildiği soruluyor ve deneğin tepki süresi kaydediliyordu. Bu standart bir bellek testi olup, önceki deneyler 20'li yaşlardan itibaren tepki süresinin her 10 yılda bir ortalama 220 milisaniye arttığını ortaya koymuştu. Bu son deneyde yüksek flavanol alan grubun ikinci gruba ortalama farkı 630 milisaniye oldu. Bu fark arada kabaca 30 yaş farka karşı geliyor.

 

Makale üzerine düşünceleri sorulan başka sinirbilimciler sonuçları ilginç bularak belki bir toplumsal soruna çözüm yolu açabileceği yorumunu yaptılar. Fakat hemen karar verecek aşamadan henüz çok uzak bulunulduğunu, başka deneylerin de yapılması gerektiğini, flavanollerin yan etkilerinin bulunup bulunmadığının da uzun deneylerle araştırılması gerektiğini söylemekteler.

 

Kaynakça:

http://www.nature.com/neuro/journal/vaop/ncurrent/full/nn.3850.html

http://www.newscientist.com/article/dn26455-can-chocolate-boost-memory-only-in-insane-amounts.html#.VFJY7FdufIU