Labmedya - Laboratuvar ve Sağlık Gazetesi

Kompostosundan kurutmasına, pastasından, reçeline kadar birçok türünü bildiğimiz elmanın, sağlımıza da oldukça önemli katkısı bulunuyor. Diyet listelerinin ilk sıralarında yer alan elmanın;

100 gramı (1 adet) 52 kaloridir.

100 gram kabuksuz elma 56 kaloridir.

100 gram kurutulmuş elma 302 kaloridir.

100 gram fırınlanmış elma 37 kaloridir.

100 ml elma suyu 49 kaloridir.

KAN ŞEKERİNİ DÜZENE SOKUYOR

Elmada bulunan lifler sayesinde gün içinde yenilen yiyeceklerin sindirimi kolaylaşıyor. Ayrıca yine elmanın içinde bulunan bazı maddeler glikozun kişinin kan dolaşımına girişini yavaşlatıyor. Konuyla ilgili çalışma yürüten bazı uzmanlar; bir günde bir elma yiyen kişilerde şeker hastası ve diyabet olma riskinin neredeyse yüzde 28 daha az olduğunu dile getiriyor.

ALZHEİMER'LA SAVAŞIYOR

Elmada bulunan “kuersetin” antioksidanı sayesinde kişinin beyin hücrelerinin bozulmasını engelleniyor. Ancak bu sonuç henüz fareler tarafından yapılan bir deneyle araştırıldı, günümüz teknolojisiyle incelendiğinde de insanlarda da aynı etkiyi gösterebileceğinin ihtimali uzmanlarca yüksek bulunuyor. Birçok hastalıkla savaşan kişiler elmayı sık sık tükettiğinde olumlu sonuçlarla karşılaşacaktır. Kabuğunun da faydalı olduğu konusunda hemfikir olan uzmanlar elmayı yıkadıktan sonra muhakkak kabuğuyla birlikte tüketilmesi gerektiğini ifade ediyor.

DİŞ ÇÜRÜMESİNE ENGEL OLUYOR

Diş eti sağlığı önem verilmesi gereken noktalardan biridir. Özellikle ağız yoluyla bulaşan birçok hastalık bulunmaktadır. Bu nedenle elmayı ısırarak yemek dişetlerini uyardığı için tükürük salgısını arttırıyor. Aynı zamanda elmanın tatlı oluşu bu durumu tetikliyor. Bu sayede fazlalaşan tükürükler ağız içindeki mikropları önleyerek dişin çürümesine engel oluyor.

KAN BASINCINI DENGELİYOR

Çağımızın hastalığı olan hipertansiyon ülkemizde birçok kişide bulunuyor. Eğer bu hastalığa genetik yatkınlığınız da varsa önlemek için bazı tedbirler almakta fayda var. Mesela elma yiyerek başlayabilirsiniz. Elma yiyen insanların elma yemeyen insanlara oranla daha az hipertansiyona yakalandığı araştırmalar sonucunda ortaya çıkan veriler arasında yerini alıyor. Elmanın bir özelliği de kişide uyandırdığı tokluk hissi sayesinde kilo vermeye yardımcı olmasıdır. İçinde bulunan bol miktarda su ve lif bu duruma katkı sağlıyor. Amerika ve Brezilya'da elmanın faydalarıyla ilgili yapılan bir çalışmada, günde 3 elma veya armut yiyen kişilerin daha hızlı kilo verdiği gözlemleniyor. 

KOLON KANSERİNİN ÖNÜNE GEÇİYOR

Elmada bulunan antioksidanlar özellikle kansere karşı kişiyi koruyor. İçinde bulunan lif sayesinde de bağırsaktaki mayalanan kolon kanserine karşı savaşan yardımcı kimyasallar oluşturuyor.

YÜKSEK KOLESTEROLÜ ÖNLÜYOR

Kalorisi yok denecek kadar az olan elmanın çözünebilir lif kaynağı olarak bilinen “pektin” bakımından zengin olması yüksek kolesterolü dengeye sokmakta yardımcı oluyor. Damar hastalığına neden olan “LDL” kan kolesterolü seviyesini aşağıya çekerek size sağlıklı bir yaşam sunuyor.

KALP RAHATSIZLIKLARINI UZAKLAŞTIRIYOR

Özellikle mevsiminde ve taze olarak tüketilen elma en sağlıklı ara öğündür. Yeşil veya kırmızı fark etmeden bolca tüketmek kalbe uzun süreli eşlik eden bir dost görevi görür. İçinde bulunduğu antioksidanlardan daha verimli bir şekilde faydalanmak için kabuğuyla beraber tüketilmesi daha etkili olacaktır.

Elma kadar sirkesinin de faydaları oldukça fazla, saymakla bitmiyor.

Cilt sorunlarıyla savaşır. Suyla birlikte karıştırılıp yüze sürüldüğünde sivilce, akne ve siyah lekeleri gidermede yardımcı olur.

Saçlara parlaklık verir. Suyla birlikte seyreltilip, duşta saçların durulanmasında kullanıldığında, saça doğal bir parlaklık verir.

Cildi nemlendirme özelliği vardır. Doğal bir tonik gibi kullanılabilir. 

Siğil tedavisinde kullanılabilir. 

Siğil bulunan yere bir miktar sirke sürülüp, yara bandıyla kapatılır. Üç dört gün düzenli bir şekilde kullanılırsa, siğil tedavi edilir.

Bakterileri öldürür.

Güneş yanıklarını, kızarıklıklarını giderir. 10 dakika boyunca sirkeli suyun içinde vücudunuzu dinlendirirseniz, vücudunuz ferahlar.

Migrene iyi gelir.

Seyreltilmiş elma sirkesi; dişlerin beyazlamasına yardımcı olup, kahve ya da çaydan kaynaklı lekelerin temizlenmesini sağlar.

Reflü probleminde yardımcı olur. 

Gıdaların bozulmasını engeller.

Mide rahatsızlığına ve hazımsızlığa iyi gelir.

Mikrop öldürücü olması nedeniyle, ağızda gargara yapılarak kullanılması boğaz ağrılarına iyi gelir.

Meyve ve sebzelerin temizlenmesinde yardımcıdır.

Temizlik malzemesi olarak kullanılabilir.

Çiçek ve bahçe bakımında kullanılabilir.

Kaynaklar:

uplifers.com / wellhealth / hubpages / organikyaşam