Page 58 - LabMedya - 64
P. 58

58               BESLENME                                                                                 w w w .labm edy a. c om






                                                         D vitamininin





                                                          FAYDALARI VE ÖNEMİ




                                                          Prof. Dr. Y. Birol SAYGI  |  Beykoz Üniversitesi




       Tıp dilinde kalsiferol denilen, yağda   D VITAMINININ SAĞLIK   göstermektedir.  Çeşitli çalışmalarda , D   D VITAMINI SEVIYELERINI
       çözünen, karaciğerde ve yağ dokuda   YARARLARINDAN BAZILARI    vitamini eksik bireylere, D vitamini takviyesi   ARTIRMANIN EN DOĞAL YOLU
       depolanan vitamin çeşitlerinden biridir.   NELERDIR?           sağlamak, kaygı ve depresyon belirtilerini   NEDIR?
       D2 ve D3 olarak iki tipe ayrılmaktadır.                        önemli ölçüde iyileştirdiği belirlenmiştir.
       Güneşten ve besinlerden alınan D vitamini,   Bağışıklık sistemini güçlendirir,                 Vücudun ihtiyacı olan D vitaminin en önemli
       karaciğerde ve böbrekte değişime   D vitamininin bağışıklık sistemini   D VITAMINI TAKVIYESI      kaynağı güneş ışınlarıdır. Vücut için gerekli
       uğrayarak daha etkili bir kimyasala   desteklemede tam olarak nasıl rol                        olan D vitaminin %95’ini güneşte bulunan
       dönüşmektedir. Ağız yoluyla alındığında   oynadığını araştırılmakta olup, ancak   ALMALI MISINIZ?  ultraviyole ışınlar, geri kalan kısmını da
       D vitamini yağlar ile birlikte bağırsak   şüphe yok ki bir bağlantı bulunmaktadır.             gıdalarımızdan sağlamaktadır. Bunun
       duvarlarından emilirler. Vücuda besinler   Çalışmaların kış mevsiminde dört aylık   Yumurta, yağlı balık ve içecekler (özellikle   için cildin doğrudan güneş ışığı görmesi
       yoluyla Provitamin-D şeklinde alınır, güneş   bir süre boyunca günde 1.200 IU D   portakal suyu ve soya sütü) gibi gıda   gerekmektedir. Kıyafetlerin üzerinden ya
       ışınlarının etkisiyle D vitaminine dönüşür. D   vitamini almanın grip aşısı riskini azalttığı   kaynaklarından D vitamini alabilirken,   da camların arkasından güneş almak D
       vitamini, vücudun optimal sağlık için ihtiyaç   belirlenmiştir. D vitamini bağışıklık   birçok kişi, özellikle kış aylarında bir   vitamini eksikliğini giderme konusunda
       duyduğu temel vitaminlerden biridir.   sisteminin hastalıktan kurtulmak için   takviyeden yararlanabilir, İyi bir başlangıç   etkili değildir.
                                      verimli çalışmasına izin vermektedir.   noktası 400 ila 800 IU D3 Vitamini
       D vitamini eksikliği, vücudun tüm                              alımı olabilir. Ancak, her zaman önce   D vitamini almanın en iyi ve en doğal
       sistemlerini etkilemekte ve pek çok   Kemik sağlığını destekler. D vitamini,   doktorunuza veya diyetisyeninize danışmak   yollarından birinin güneşe maruz kalmaktır.
       hastalığa davetiye çıkarmaktadır.   kemik sağlığı için hayati olan kalsiyum ve                 Bununla birlikte, coğrafi konum, mevsimsel
       Günümüzün yaşam koşulları, kapalı   fosfor iki mineralin emilmesi için gereklidir.   en iyisidir. D vitamini yağda çözünen bir   değişiklikler, çalışma programları, ten rengi
       ortamlarda çalışmak, açık hava   Her ikisi de yeterli D vitamini olmadan   vitamindir, yani vücut onu yağ varlığında
       aktivitelerini yeterince gerçekleştirmemek,   kemiklerin yumuşamaya başlayarak   emer ve sonuç olarak yağ dokusunda   ve güneş ışığına duyarlılık nedeniyle, birçok
       yetersiz beslenme D vitamini eksikliğini   kırılgan ve kırılmaya daha eğilimli   depolanabilir. Öte yandan, C vitamini gibi   kişi günlük önerilen vitamin dozunu elde
       artırmaktadır. D vitamini eksikliği, her   olduklarını söylüyor.   suda çözünür vitaminler büyük ölçüde   edemez. Genel öneri gün ortasında 10-30
       yaş grubunu etkileyen ve önemli sağlık                         idrarla atılır, bu nedenle takviyelerde yağda   dakika güneş ışığına maruz kalınmasıdır.
       sorunlarının ortaya çıkmasına sebep olan   Bebeklerde alerjik hastalıkların gelişmesini   çözünen vitaminin çok fazla almamanız   Bu 10-30 dakikadan sonra dışarıda kalmayı
       bir etkendir. D vitamini eksikliği çeşitli   engelleyebilir. Düşük D vitamini   önemlidir. Örneğin hem çoklu vitamin   planlıyorsanız güneş koruyucu uygulamak
       belirtilerle ortaya çıkabilmektedir. Burada   seviyelerinin bebeklerde astım ve egzama   hem de D vitamini takviyesi alarak D   önemlidir. Ancak, güneşlenirken kullanılan
       önemli olan detay, kişilerin kendilerini   dahil alerjik durumlar ve hastalıklar   vitamini toksisitesi riski altında olabilirsiniz.   20 faktör ve üzeri güneş kremleri de ciltte
       izlemesi ve gerekli önlemleri almasıdır.   riskinde artış ile ilişkilidir. Bununla birlikte,   Çok nadir olmasına rağmen D vitamini   D vitamini yapımına engel olmaktadır.
       Genel vücut ağrısı, yorgunluk, yürümekte   araştırmalar, D vitamininin prenatal
       zorlanma (denge problemi), kemik ağrısı,   sırasında ve yaşamın erken evrelerinde   toksisitesi, kanda aşırı miktarda kalsiyum   Kapalı ortamlar D vitamini eksikliğine sebep
       kuvvet kaybı, saç dökülmesi, baş ağrısı,   astımı ve alerjileri gerçekten önleyip   dolaşımının olduğu hiperkalsemiye yol   olduğundan daha çok açık havaya çıkmak
       depresyon, değişken ruh hali, uykusuzluk,   önlemediğini tartışmalıdır . D vitamini,   açabilir. Belirtiler bulantı, iştahsızlık, kilo   önem kazanmaktadır. Hemen hemen her
       eklemlerde ve parmaklarda ağrı, gözaltı   şu anda astımla yaşayan çocuklara ve   kaybı, yüksek tansiyon ve hatta böbrek ve   yaşta D vitamini eksikliğinin görülmesinin
       morlukları, aşırı terleme, kilo vermekte   yetişkinlere de yardımcı olabilir. Tıp bilimi   kalp hasarını içerebilir.   sebebi de yeterli şekilde güneşten
       güçlük çekme ve sürekli üşüme D vitamini   dergisi Cureus’ta  yayınlanan birkaç klinik         faydalanamamaktır. Özellikle sıcak yaz
       eksikliğinin belirtileridir.   çalışmanın, bir inhaler ve diğer gerekli   D VITAMINI VE D3 VITAMINI   günlerinde öğlen güneşine uzun süre
                                      ilaçların yanı sıra D vitamini desteğinin   ARASINDAKI FARK NEDIR?  maruz kalmanın negatif etkileri olabileceği
       D vitamini ihtiyacı yaşa ve kişiye göre   astımın tedavisinde yardımcı olabileceğini           için sabah ve öğleden sonraki saatlerde
       değişkenlik gösterir. 1 yaşına kadarki   bulgulamıştır.                                        gün ışığına çıkmak iyi olacaktır. Güneş ışığı
       bebeklerde 400 IU yeterli iken, 1 yaşından                     D vitamininin, her ikisi de emilim üzerine   gereksinimi, kişilerin ten rengine, yaşına
       sonraki 600 IU alınması gerekir. 70   Sağlıklı bir hamileliğin teşvik edilmesine   vücut üzerinde aynı etkiye sahip olan   ve güneşlenme şekline göre değişiklik
       yaşından sonra günlük D vitamini ihtiyacı   yardımcı olabilir. Clinical International   D2 ve D3 vitamini tanımlamak için   gösterebilir. Deri rengi koyu olan kişilerin
       artmaktadır. Düşük D vitamini seviyeleri,   Journal’da yayınlanan bir çalışmada   bir şemsiye terim olarak kullanıldığını   yeterli D vitaminin deride oluşabilmesi
       özellikle kemikler ve kaslar ile ilgili bir dizi   D3 vitamini düzeyleri preeklampsi ve   açıklar. D2 vitamini, güneş ışığına maruz   için özellikle kış aylarında daha uzun süre
       soruna yol açabilir. İşte bilinmesi gereken   eklampsi vardı olanlara kıyasla sağlıklı   kalmaktan mikroorganizmalar tarafından   güneş ışığına ihtiyacı vardır.
       en büyük D vitamini faydalarıdır.  gebe kadınlarda starkly farklı olduğu   yapılır. D3, cildimizde yapılan ve çoğu
                                      tespit edilmiştir. Preeklampsi sadece   takviyede gördüğümüz türdür. Güneşte   D VITAMINI HANGI
       YETERLI D VITAMINI SEVIYESINE   hamilelik sırasında ortaya çıkar ve   dışarıda olduğumuzda, UV ışınlarını   BESINLERDE BULUNUR?
       SAHIP OLMAK NEDEN BU KADAR     annenin yüksek tansiyona neden olur   emerek bir doz D3 vitamini de alırız. D3
       ÖNEMLIDIR?                     ve karaciğer veya böbreklerde hasarın   vitamininin balık yağı ve yumurta da dahil   Güneşin az bulunduğu aylarda ya da
                                      göstergesi olabilir. Eklampsi , preeklampsi   olmak üzere hayvansal ürünlerden de   bölgelerde D vitamini eksikliği yaşamamak
       Oynadığı en önemli rollerden biri, iskelet   olan gebe kadınlarda nöbet başlangıcı ile   kaynaklanabileceğini, D2 vitamininin esas   için beslenme ve diyet düzenine D vitamini
       sistemimiz ve dişlerimiz için önemli bir   karakterizedir. Sağlıklı kadınlar, preeklampsi   olarak bitkilerde bulunduğu bilinmelidir.   içeren gıdaları eklemek gerekmektedir.
       mineral olan kalsiyumun emilimini ve   ve eklampsisi olan kadınlardan istatistiksel            D vitaminince zengin gıdalarımız, yağ
       kullanımını en üst düzeye çıkarmaktır. Kas,   olarak anlamlı derecede daha yüksek D   Mevcut araştırmalar, D3 vitamininin   bakımından zengin olan balık çeşitleri
       kalp ve akciğer işlevleri için de önemlidir.   vitamini seviyelerine sahiptir.  kandaki D vitamini seviyelerini yükseltmede   (somon, uskumru, ton balığı, sardalye),
       Her gün yeterli D vitamini seviyesi                            D2 vitaminden daha etkili olduğunu   süt ve süt ürünleri, yumurta, portakal suyu
       alınmazsa, enfeksiyon, yorgunluk, sırt   Zihinsel sağlığı geliştirir. Araştırmalar,   göstermektedir. Bu yüzden diyetisyenlerin   gibi meyve suları, balık yağı, tahıllar ve
       ağrısı ve yara iyileşmesinde bozulmaya yol   D vitamini eksikliği ile anksiyete ve   ve doktorların çoğunun D3 vitamini   maydanozdur.
       açabilir.                      depresyon riski arasında bir ilişki olduğunu   takviyesi önerdiğini göreceksiniz.
   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63