Page 40 - LabMedya - 67

40 MİKROBİYOLOJİ w w w .labm edy a. c om

KALİTELİ BESİYERİ NASIL HAZIRLANIR?

Hüseyin Yavuz AKSOY | GBL Gül Biyoloji Laboratuvarı | Şerifali Tesis Müdürü
Besiyerlerinin üretimi karmaşık bir iş hazırlamak için özel personel istihdam Uzman personeller ve yüksek kaliteli alanlar çevresel olarak izlenmelidir.
değildir. Ancak çok çeşitli besiyerleri edilirken, besiyeri hazırlamanın başlı başına malzemeler kullanın
hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bir iş olduğunu kabul etmeyen işletmelerde Laboratuvar personeliniz, besiyeri Kalite kontrolünü birinci öncelik haline
hassas noktalar olabilir. deney personellerinden; yaptıkları hazırlama konusunda eğitimli olmalıdır. getirin
deneylerin haricinde rutin olarak besiyeri Oluşturduğunuz prosedürlere tam olarak Her iyi iş mutlaka kontrol edilmelidir.
Besiyeri üretirken zor olan kaliteli ve hep hazırlaması da beklenmektedir. uymalıdır. “Güven, kontrole mâni değildir.” En iyi
aynı kalitede besiyerleri hazırlayabilmektir. besiyeri performansını sağlamak için iyi
Hazırlanan besiyeri, standartların altında Deneysel çalışmalarda ve az kullanılan Düşük kaliteli malzemelerle yüksek kaliteli bir kalite kontrol sistemi de kurmalısınız.
ise maalesef ölümcül hatalara sebebiyet besiyerlerini hazırlarken deney personelleri bir besiyeri hazırlayamazsınız. Bunun için
verilebilir. bu iş için çok vakit harcamayabilir. Ancak nitelikli tedarikçiler bulmalısınız. Her ürünün Ürettiğiniz besiyerinin fiziksel ve kimyasal
kontrolleri ile sterilite ve performans
uyulması gereken deney standartları, analiz sertifikalarını dikkatlice incelemeli ve
Yüzlerce besiyeri ve onlarca seyreltici hazırlanması gereken raporlar ve takip uygun şekilde depolamalısınız. testlerini de muhakkak yapılmalısınız.
uluslararası standartlarda ve literatürlerde edilmesi gereken literatürlere rutin olarak Sayımda kullanılacak besiyerlerinde
tanımlanmıştır. Kimi laboratuvarlar, hazırlanması gereken besiyerleri de Ekipmanınızın bakımları ve yapacağınız kantitatif performans testleri,
besiyerlerini kuruluş dışından temin etmek eklenince deney personelinin esas işine kalibrasyonları tam olmalıdır deneylerinizin güvenilirliğini artıracaktır.
yoluna giderken kimi laboratuvarlar ise odaklanması son derece zor olabilir. Kullanacağınız cihazların bakımları tam
kendi imkânları ile besiyeri üretmektedir. olmalıdır. Gerekiyorsa kalibrasyonları Kalitenizi koruyacak ve ispatlayacak
Bazı kuruluşlar ise birleşik bir metot ve doğrulamaları için prosedürler prosedürleri kurun ve işletin
seçerek besiyerlerinin bir kısmını dışarıdan Doğru bir alt yapı kurun oluşturulmalı, takipleri düzgün olarak Hazırlayacağınız besiyerleri hep aynı
bir kısmını ise kendileri hazırlamaktadır. Diğer kritik nokta doğru alt yapıyı yapılmalıdır. HEPA filtreler ve laminar kalitede olmalıdır. Ayrıca bu durumu
Elbette çok çeşitli besiyerlerinin her kurmaktır. Laboratuvarınızı kontaminasyona kabinlerin filtreleri düzenli olarak kontrol müşterilerinize de ispat etmeniz gerekebilir.
birisinin kritik noktalarını bu yazıda yer vermeyecek şekilde dizayn etmelisiniz. ettirilmelidir. pH metreleriniz, terazileriniz, Aksi taktirde alacağınız sonuçların
açıklamak mümkün değil, yine de tüm Besiyerlerinizin hazırlandığı ortamın pipetleriniz ve otoklavınız mutlaka kalibre güvenilirliğini tartışmaya açmış olursunuz.
besiyerlerinde ortak olan kritik noktaları sterilizesini ve temizliğini garanti altına edilmelidir. “Alet işler, el övünür.”
açıklayabiliriz. alacak süreçler geliştirin.
Saklama şartlarına riayet edin Besiyerlerinizin güvenli olmasının yolu;
Besiyeri hazırlamak başlı başına bir iştir Besiyerlerinin hazırlanmasında üst Hazırladığınız besiyerleri saklama onu güvenilir yöntemler kullanarak
Besiyeri hazırlamak başlı başına uzmanlık düzey standartların sağlanamaması süresi boyunca steril olarak kalmalı, hazırlamanızdan geçer. Yapacağınız
gerektiren bir iştir ve mikrobiyoloji yapacağınız deneyleri etkileyebilir. Maliyet belirlediğiniz raf ömrü süresince beklenen çalışmalarda hangi standardı kullanmanız
deneylerinizin, tutarlı ve doğru sizi korkutabilir ancak yanlış bir kurguyla performansı koruyabilmelidir. Bunun için isteniyorsa besiyeri o standarda uygun
sonuçlarınızın en önemli unsurlarından aksayan çalışmalarınız ve daha önemlisi gerekiyorsa özel ambalajlar kullanmalısınız. olarak hazırlanmalıdır ve süreçler
birisidir. Bazı işletmelerde besiyeri kuruluşunuzun itibarı zarar görebilir. Besiyerlerinin üretildiği ve depolandığı tüm prosedürlerde tanımlanmalıdır.

® ®

GÜL BİYOLOJİ LABORATUVARI

GBL Gül Biyoloji Laboratuvarı, 1990 yılından bu yana uluslararası

standartlara uygun olarak;
besiyerleri, seyrelticiler, çözeltiler ve boyalar üretmektedir.

Talepleriniz için uzman ekibimizle iletişime geçiniz.
TS EN ISO 9001:2015 GBL Gül Biyoloji Laboratuvarı Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi TS EN ISO 22716:2007
TS EN ISO 13485:2016 Merkez: Şerifali Mah. Hattat Sokak No:10 34775 Ümraniye İstanbul TÜRKİYE ( (GGMMPP))
Fabrika: Dudullu OSB Mah. İMES C Blok 305 Sokak No:16 34775 Ümraniye
İstanbul TÜRKİYE
Tel: 0216 364 15 00 - Faks: 0216 314 15 69 www.gbl.com.tr - info@gbl.com.tr