Page 41 - LabMedya - 65

w w w .labm edy a. c om YAŞAM / BESLENME 41

KORO-

NAVİ-

RÜSÜN

KUMAŞ-

LARDA

YAŞAMA

SÜRESİ

PH DEĞERİ

YÜKSEK ALKALİ

SULAR TÜKETİN

Prof. Dr. Neriman İNANÇ
Nuh Naci Yazgan Üniversitesi
Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi

İngiltere’nin Leicester şehrinde bulunan
De Montfort Üniversitesi’nde (DMU) Beslenmenin temel taşı ve vücudun en temiz olması kadar, sertliği de insan Yapılan araştırmalar, yemek borusunun
yapılan araştırmaya göre, yeni tip önemli kimyasal bileşeni olan su, sağlık ve sağlığı üzerinde önemli rol oynamaktadır. arkasındaki yanmanın yanı sıra ağza
koronavirüsün farklı kumaş türlerine vücut açısından önemli faydalar sağlıyor. Günlük yaşantımızda kullandığımız suyu gıdaların ve acı suyun gelmesi olan
sahip kıyafetlerde ne kadar canlı İçtiğimiz suyun miktarı kadar sahip üç başlıkta değerlendirebiliriz. Doğal ve halk arasında sıklıkla görülen reflü
kalabildiği incelendi. Buna göre virüs, olduğu özellikler de sağlığımız için büyük kaynak suları, şehir şebeke suları ve hastalığına karşı asit tamponlama
polyester kumaşlı ürünlerde 72 saat, önem taşıyor. Dışarıdan aldığımız sularda doğal mineralli sular. Doğal kaynak suları kapasitesine sahip olan alkali suyun
yüzde 100 pamuklu kumaşlarda 24 belirtilen pH değerleri suyun içerisinde ve doğal mineralli sularda kalsiyum, faydaları olabileceğini de gösteriyor.
saat, polyester-pamuk karışık hibrit bulunan hidrojen miktarına işaret ederken magnezyum, bikarbonat, demir gibi
kumaşlarda ise 6 saat canlı kalabiliyor. yüksek pH’a sahip sular daha çok oksijen elementler bulunur. Suyun sertliği, Alkali sular aynı zamanda kanın pH’ının
tutuyor ve tazeliklerini daha uzun süre kalitesini belirler ve sert sular sağlıklı dengelenmesine, vücuttan zararlı/toksik
Çalışmanın başında bulunan koruyor. Alkali su olarak da bilinen, pH sulardır. maddelerin atılmasına, deriden kaybedilen
Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Katie Laird, değeri 7’nin üzerinde olan sular, zararlı suyun yerine konularak nemlendirilmesine
sağlık çalışanlarının kıyafetlerinin asitlerin vücuttan atılmasını hızlandırıyor. SUYUN PH DEĞERI NEDEN ve dolayısı ile cilt sağlığının korunmasına,
endüstriyel yıkama yöntemleriyle İnsan kanının pH değeri 7,4 ve vücuttaki ÖNEMLIDIR? bağışıklık sistemimizin güçlendirilmesine,
temizlenmesi gerektiğini söyledi. pH değerini dengelemek ve vücut direncini vücut ağırlığının kontrol edilmesine ve
İngiltere’de Ulusal Sağlık Sistemi (NHS) artırmak için günde 2,5- 3 litre alkali su Sağlıklı suyun en önemli özelliklerinden birçok bağırsak hastalığına neden olan
tarafından yapılan uyarılarda, kıyafetlerin tüketmek gerekiyor. biri, mikrobiyolojik, fiziksel, kimyasal kabızlığın önlenmesine de yardımcı oluyor.
deterjanla 67 derece sıcaklıkta yıkandığı ve radyoaktif kirlenmeden arınmış yani En önemlisi ise sağlıklı kalmak için günde
takdirde koronavirüsten temizlendiği Vücudumuzdaki hücrelerin büyük bir saf olması ve pH değeri; mineral içeriği, 2,5-3 litre güvenli alkali su tüketilmesi
belirtilmişti. kısmını su oluşturuyor ve bedenimizin su elektron yönünden zengin olmasıdır. gerekiyor.
ihtiyacı yaşa ve cinsiyete göre değişiklik Suyun içindeki hidrojen ve hidroksil
Enfeksiyon Hastalıkları Araştırma gösteriyor. Yaklaşık olarak insan kas iyonlarının miktarı, suyun pH’ını belirler. SU TERCIHLERINIZE DIKKAT EDIN
Grubu’nda görev alan Dr. Laird; dokusunun %70-75’i, beyninin %80’i, Hidrojen fazla ise su asidik, hidroksil
“Pandemi başlarında Kovid-19’un kalbinin %78’i, böbreklerinin %83’ü, fazla ise alkalidir. Alkali su, yüksek Özellikle baskılanmış olgulara ve geriatrik
hangi tekstil ürününde ne kadar süre kanının %85’i, yağ dokusunun %10- 15’i antioksidan özelliğe sahip su olarak dikkat yaş grubuna tavsiye edilen su tüketimi
hayatta kalabildiğine dair çok az bilgimiz ve derinin %70’i sudan oluşuyor. Vücutta çekmektedir. Dolayısıyla sağlıklı suyun konusunda halk arasında “hazır su” olarak
bulunuyordu. Elde ettiğimiz bulgular, yaşanan su kayıplarının önlenebilmesi için pH’ı mutlaka 7,4’ün üstünde olmalıdır. tabir edilen sularda, piyasada bulunan
kullanılan tekstil ürünlerinin virüsün düzenli olarak içeceklerin ve sıvı içeren Günümüzde içme sularının büyük bir markalar arasından tercih yapılırken
bulaşmasında oluşturabileceği muhtemel besinlerin tüketilmesi gerekiyor. kısmı düşük pH’a yani asidik pH’a sahiptir. dikkatli olmak gerekiyor. Susadığımızda
tehlikeyi gösteriyor. Sağlık personellerinin Suyun vücut için değerliliğini belirleyen ilk karşımıza çıkan suyu içmemeliyiz
mesailerinde giydiği kıyafetleri evlerine Yetersiz su tüketimi kadar, kalitesiz bir diğer etmen de suyun pH derecesidir. ve suyun markasına, ambalajına
götürmesi virüse farklı yüzeylerle temas su tüketimi de birçok hastalığa neden Magnezyum ve kalsiyum açısından güçlü dikkat etmeliyiz. İçtiğiniz kaynağı belli
etme şansını tanıyor” ifadelerini kullandı. olabiliyor. İyi ve kaliteli su, yaşamı sağlıklı olan alkali su tüketmenin bu minerallerin olmayan sular ile vücudunuza ağır
bir şekilde idame ettirebilmek için çok yetersizliğine bağlı sağlık risklerinin metal veya toksin yükleyerek sağlığınızı
Kaynak: https://tr.sputniknews.com/ önemli bir unsurdur. İçme suyunun azaltılmasına yardımcıdır. bozabileceğinizi unutmayın.