Page 59 - LabMedya - 36
P. 59

59
       www.labmedya.com


                                         Peynir altı suyu sporcular için



                                         ciddi besin kaynağı











                                         beslenmesi alanında hem akademik   destekleyenin ne olduğuna bakarken   için daha faydalı olup olmayacağını
                                         hem de uygulama geçmişine sahip.   en başa döndüğünü söyledi. İnsanlar   denemek.
                                         Her biri farklı fizyolojik özelliklere   en fazla kası en hızlı şekilde, 2 yaşına
                                         sahip birçok farklı protein kaynağı   kadar olan dönemde kazanıyor.   BCAA’lara karşı olmadığını,
                                         var. Bazıları, peynir altı suyu gibi hızla
                                                                                                             BCAA’ların egzersiz süresince veya
                                                                           Bu olağanüstü hızlı kilo alımını
       “                                 emilebiliyor. Bazıları ise kazein gibi   destekleyen gıda ise anne sütü.  egzersizden hemen sonra çok faydalı
                                         yavaşça emiliyor.
                                                                                                             olduğunu söyleyen Lockwood,
                                                                           Lockwood, erken dönemdeki
                                                                                                             bununla birlikte BCAA’ların
                                                                           anne sütünde bulunan proteinlerin
       Farklı protein kaynaklarını bir arada
       kullanmanın faydaları konuşulsa   Proteinler arasında ne fark var?  %92’sinin peynir altı suyu olduğunu,   tüketicilerin geneli için gerekli olup
                                                                                                             olmadığını sorguluyor.
                                         Genel beslenme açısından
       da, spor beslenmesi uzmanı        bakıldığında, emilim hızının önemi   2 yıldan sonra emzirme döneminin
       Chris Lockwood, maliyet ile fayda   oldukça düşük. Bunun yerine yeterli   sonunda dahi bu oranın %55 ile %65   Lockwood, kas kütlesini arttırmaya
       sorusunun tek cevabının peynir altı   ve dengeli mikrobesin alımına   arasında değiştiğini ifade etti.  çalışan, yoğun antreman yapan
       suyu (whey) olduğunu söyledi.     dikkat etmek gerekiyor. Herhangi bir   İhtiyaca göre ayarlanmış     sporcular ve normal spor salonu
       Lockwood, tüketicilerin sorduğu,   protein kaynağı kullanılarak sağlıklı   protein                    kullanıcısı arasında büyük bir fark
                                                                                                             olduğunu sözlerine ekledi.
       bütçesini düşünen birinin ne      beslenmek mümkün. Ancak bir       Spor beslenmesi formüllerini
                                         proteinden daha fazlasını bekliyor,
       kullanması gerektiği sorusuna her   örneğin proteinin yoğun efor sarf   hazırlayanlar, uzun bir zamandır
       zaman peynir altı suyu cevabını   ederken kas proteini sentezini    proteini ulaştırma şeklini ihtiyaca
       verdiğini ifade etti.             desteklemesini istiyorsanız, bazı   göre ayarlamanın yollarını arıyordu.
                                         proteinler diğerlerine kıyasla daha   Sıklıkla görülen bir yaklaşım, proteini
       AP Nutrition danışma firmasında   çok öne çıkıyor.                  yapıtaşları olan esansiyel amino
       yönetici olan Lockwood, spor      Lockwood, kas büyümesini en iyi   asitler yoluyla ulaştırmanın tüketiciler




            Yeni



            EZ-Fit                 TM


            Membran Filtrasyon Hunisi




            Laboratuvar iş akışında maksimum
            verim, hız ve güvenilir sonuçlar


            •  Kullanıma hazır steril filtrasyon hunisi
            •  100 ml ve 250 ml hacimde huni seçenekleri
            •  Dış kontaminasyon risklerine kapalı sistem
            •  Bek alevi /otoklav sterilizasyonu gerektirmeyen
                entegre dizayn
            •  Ampul sıvı besiyeri ve standart besiyeri ile kullanım
            •  Petri kutusuna dönüşebilme özelliği
            •  Tek tek veya bulk steril ambalaj seçenekleri
            •  Siyah ve beyaz çizgili membran filtre alternatifleri












                                                                                                        Merck İlaç Ecza ve Kimya Tic. A.Ş.
                                                                                                                    T: +90 216 578 66 00
                                                                                                             E: bilgi_mm@merckgroup.com
                                                                                                       facebook.com/MerckLifeScienceTurkey
                                                                                                                    merckmillipore.com
   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64