Page 15 - LabMedya - 30

HABER 15
SAYI 30

Çikolata Nature Neuroscience

dergisinde çıkan bir
Belleği Güçlendiriyor makaleye göre çikolatada
bulunan flavanol maddesinin
orta yaş grubunda
Ama... belleği kuvvetlendirdiği

açıklanmakta. Ama dikkat!
Deneylerde kullanılan

ABD'deki Columbia Üniversitesi'nden miktarda flavanol almak için
bir grup sinirbilimci (nörolog), yiyeceğiniz çikolata miktarı
yaşlanma ile birlikte görülen beynin başka sağlık sorunları
dentate gyrus bölgesindeki aktivite yaratabilir.
azalması ve sonucundaki bellek
zayıflaması ile, flavanol maddesinin
ilişkisini araştırmak amacıyla bir
deney yaptılar. Deneyde 50 ile 69
yaşları arasında sağlıklı iki gruba 3 ay
boyunca flavanol denen kimyasallar
verdiler. Flavanol kakaoda bulunduğu
gibi aynı zamanda daha az miktarlarda
bazı meyvelerde ve kırmızı şarapta da
bulunuyor.
İki gruba ayrılan deneklere toz flavanol
karıştırılmış bir sütlü içecek verildi.
Birinci grup 19 deneğe günde 900
miligram, ikinci grup 18 deneğe
günde sadece 10 miligram verildi.
Üç aylık deney süresinin başında ve suyunuz
sonunda deneklere bazı bellek testleri
uygulandı ve beyinleri işlevsel MR ile hazır!
görüntülendi.
Süre sonunda 900 mg. flavanol
içenlerin beyinlerinin dentate gyrus laboratuvarınızın distile su
bölgesi ikinci gruba göre daha çok ihtiyacı için en ekonomik çözümler...
kanlanıyordu. Bunun anlamı bellekle
ilişkili olan o bölgenin daha çok
çalıştığıdır. Ayrıca bellek testinde de
yüksek flavanol alan grup diğer gruptan
daha iyi performans gösterdi.
Bellek testinde deneklere önce 41
soyut resim gösteriliyordu. Sonra 82
resim daha gösterilerek bunlardan
hangilerinin önce gösterildiği soruluyor
ve deneğin tepki süresi kaydediliyordu.
Bu standart bir bellek testi olup, önceki
deneyler 20'li yaşlardan itibaren tepki
süresinin her 10 yılda bir ortalama 220
milisaniye arttığını ortaya koymuştu.
Bu son deneyde yüksek flavanol alan
grubun ikinci gruba ortalama farkı 630
milisaniye oldu. Bu fark arada kabaca
30 yaş farka karşı geliyor.
Makale üzerine düşünceleri sorulan
başka sinirbilimciler sonuçları
ilginç bularak belki bir toplumsal
soruna çözüm yolu açabileceği
yorumunu yaptılar. Fakat hemen karar
verecek aşamadan henüz çok uzak
bulunulduğunu, başka deneylerin de
yapılması gerektiğini, flavanollerin yan
etkilerinin bulunup bulunmadığının da
uzun deneylerle araştırılması gerektiğini
söylemekteler.

Kaynakça:
http://www.nature.com/neuro/journal/vaop/ncurrent/
full/nn.3850.html
http://www.newscientist.com/article/dn26455-can-
chocolate-boost-memory-only-in-insane-amounts.
html#.VFJY7FdufIU