Page 18 - LabMedya - 84

18 GIDA

Daha sonra bilim insanları fareler üzerinde labo-
ZEYTİN ratuvar testlerine başladı: bazıları obezdi, bazıları
değildi. Yazarlar, aşırı kilolu hayvanlara beş hafta
boyunca ağızdan oleanolik asit uyguladı ve ardın-
KİLO VERMEYE dan sağlık göstergelerini karşılaştırdı.

Bu analiz, obez kemirgenlerin vücut yağ yüzdesinde
YARAR MI? yüzde 10,7’lik bir azalma olduğunu ve sağlıklı zayıf
bireylere göre kan şekeri seviyelerinin önemli öl-
çüde daha düşük olduğunu gösterdi.
Ancak sevinmek için henüz çok erken: zeytinde-
ki oleanolik asit konsantrasyonu çok düşüktür,
bu nedenle herhangi birinin sadece zeytin veya
zeytinyağı tüketimini artırarak böyle bir etki elde
etmesi olası değildir.

Yakın zamanda yapılan bir deneyde uzmanlar, zey- başka bir doğal bileşiğin diyabete yardımcı ola- daha ucuz ve daha uygun çok hedefli ajanlar ge-
tindeki oleanolik asidin aşırı kilo ve yüksek kan bileceğini ve kilo kaybını teşvik edebileceğini de liştirmekti” diyor.
şekeri seviyelerine karşı mücadelede büyük bir göstermiştir.
potansiyele sahip olduğunu buldular. Ancak küçük Bağırsaktaki endokrin hücreler (L-hücreleri) üze-
bir nüans var…. Zeytin yeşil veya siyahtır. Ancak OLEANOLİK ASİT NASIL ÇALIŞIR? rinde etkili olan doğal bileşikler arayarak işe başla-
oleanolik asit her ikisinde de bulunur. dılar. Yemek sırasında, tokluk hissini destekleyen,
Araştırmacılar başlangıçta doğal ürünlerde diyabet aşırı yemeyi önleyen ve kan şekeri seviyelerini Ancak bu doğal madde diğer gıdalardan da elde
Zeytinin sağlığa faydaları hakkında çok şey bilin- ve obezite tedavisine yardımcı olabilecek biyoaktif kontrol eden iki metabolik hormon olan GLP-1 ve edilebilir ve araştırmacılar obezite ve diyabet gibi
mektedir: kalp ve kemik sağlığı, normal sindirim, bileşikler bulmak için yola çıktılar. PYY salgılarlar. durumları önlemek için yeni, daha etkili ve daha
cilt koruması ve bağışıklık için gerekli olan vita- ucuz ilaçlar oluşturmak için kullanılabileceğini
minler (A, E, K, B), mineraller (potasyum, fosfor, Çalışmanın baş yazarı Dongming Liu, “Mevcut Olgun zeytinlerde ve sızma zeytinyağında bulunan tahmin ediyor.
magnezyum, demir) ve antioksidanlar açısından obezite ilaçları kilo kaybını sürdürmede etkisiz, oleanolik asit tüm bu kriterleri karşıladı. Oleurope-
zengindir. pahalı ve/veya potansiyel uzun vadeli riskler ta- in, zeytinlerin kendisinden değil, parçalanmasıyla Kaynaklar: bizsiziz.com - https://medicalxpress.
şıyor. Amacımız, metabolik bozuklukların ve tip 2 elde edildi – uzmanlar bu yöntemin çok daha ucuz com/news/2024-06-compound-olives-obesity-di-
Ve yakın zamanda yapılan bir keşif, içlerindeki diyabetin başlamasını önleyebilecek daha güvenli, olduğunu belirtiyor abetes.html

FDA onaylı
Yüksek Hızlı Genel
Düşük Hızlı Laboratuvar
ve Soğutmalı Cihazları
Santrifüj
Sistemleri

Biyogüvenlik Kabini Tip I-II-III Ultra
Liyofilizatör-86 Saf Su sistemleri
Ultra Dondurucu
sistemleri

Tel. + 90 212 221 28 34 | Gsm . +90 539 598 90 72 www.labcini.com | www.chromascience.com
Gayrettepe Mahallesi Prof. Dr. Bülent Tarcan Cad. /chromascience
No:25/5 Saral Center Beşiktaş / İSTANBUL