Page 19 - LabMedya - 60

www .labmedy a.c om BESLENME 19

KAYBOLAN YENİ BİR SÜPER

GÖK CİSMİNİN SIRRI ÇÖZÜLDÜ YİYECEK:

HAMAMBÖCEĞİ SÜTÜ

ULUSLARARASI BİR BİLİM İNSANLARI EKİBİ,
HAMAMBÖCEĞİ ORTA BAĞIRSAĞINDA BULUNAN
BİR PROTEİN KRİSTALİNİ SIRALADI.

İnek sütünden dört kat daha besleyici ve biraz daha verimli yapıyorlar. Hamamböceği yüz ikna olmadık. Ancak, gıda kıtlıklarını Araştırma, Uluslararası Kristalografi Birliği
araştırmacılar, gelecekte artan nüfusumuzu sütü takviyeleri aldığınızda kim lahana ve hafifletmeye yardımcı olursa, bu nesille dergisi IUCrJ’de yayınlandı.
beslemenin anahtarı olabileceğini kinoaya ihtiyaç duyar? Evet, biz de yüzde anlaşmak zorunda kalacağız. Kaynak: https://journals.iucr.org/m/issues/2016/04/00/jt5013/
düşünüyor. Çoğu hamamböceği aslında süt
üretmese de, genç yaşta doğum yaptığı
bilinen tek hamamböceği Diploptera’nın;
bebeklerini beslemek için protein
kristalleri içeren bir tür ‘süt’ pompaladığı
gösterilmiştir.

Bir böceğin süt üretmesi gerçeği oldukça
etkileyicidir ancak araştırmacıları
büyüleyen şey; bu protein kristallerinin tek LABORATUVAR CiHAZLARI
bir tanesinin, eşdeğer miktarda manda
sütünde bulunan enerji miktarının üç COVID-19 Sterilizasyonunda
katından fazlasını içermesidir. (Bu da En İyi Yardımcınız
kalorilerde normal inek sütünden daha
yüksektir.)

Şüphesiz bir hamamböceği sağmak
en uygun seçenek değildir, bu nedenle
Hindistan’daki Kök Hücre Biyolojisi
ve Rejeneratif Tıp Enstitüsü’nden
araştırmacılar tarafından yönetilen
uluslararası bir bilim insanları ekibi, onları
bir şekilde laboratuvarda çoğaltmak için NST SERİSİ
süt protein kristallerini üretmekten sorumlu
genleri sıralamaya karar verdi.
Ekipten biri olan Sanchari Banerjee,
2016’da Times of India ile yapılan
röportajda, “Kristaller tam bir yiyecek
gibidir; proteinleri, yağları ve şekerleri
vardır. Protein sekanslarına bakarsanız,
tüm gerekli amino asitlere sahiptirler
”demişti. Süt sadece yoğun bir kalori
ve besin kaynağı değil, aynı zamanda
zaman salanımlıdır. Sütün içindeki protein
sindirildikçe, kristal sindirime devam etmek
için eşdeğer bir oranda daha fazla protein
salar.
Projeye liderlik eden Subramanian ETÜVLER
Ramaswamy, “Süt, zamana salınımlı Sterilizasyon,
yiyecektir. Kalori bakımından yüksek
yiyeceklere ihtiyacınız varsa, o zaman Kurutma,
salgılanır ve yiyecek tamamlanmıştır, Isıtma,
budur” dedi. Bu yoğun protein kaynağının Isıl işlem,
kesinlikle kilo vermeye çalışanlar için Uzun süreli kararlılık!
olmayacağını ve muhtemelen günde çok Homojen sıcaklık dağılımı...
fazla kalori aldığımız çoğu batı diyeti için
bile gerekli olmadığını belirtmek önemlidir. NUKLEON TM Yazılım Dokunmatik Kontrol Ekranı

Ancak günde gereken kalori miktarını elde
etmek için mücadele edenler için, bu kalori www.nukleonlab.com.tr
ve besinleri almanın hızlı ve kolay bir yolu
olabilir. Şimdi araştırmacılar diziye sahipler, İvedik O.S.B. Öz Ankara Sanayi Sitesi 1464 (675).
kristali çok daha büyük miktarlarda Sokak No. 37 Yenimahalle - ANKARA / TURKEY
üretmeyi umuyorlar, hamamböceği Telefon : +90 312 395 66 13 • Faks : +90 312 395 66 93
bağırsaklarından kristalleri çıkarmaktan