Page 40 - LabMedya - 43

40 www.labmedya.com

METABOLIZMAYI

HIZLANDIRMANIN

PÜF NOKTALARI!

Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Güneş, kış Yeşil yapraklı sebzeler sofraya: Değişen
mevsiminde metabolizmayı hızlandırmanın hava koşullarına uyum sağlamak için
püf noktalarını anlattı: vücut direncinizi arttırmanız gerekiyor. C
vitamini vücut direncinizin artmasında ve
Uyandıktan 1 saat sonra kahvaltı güçlü bir bağışıklık sistemiyle vücut ısınızın
edin: Hızlı bir metabolizma için düzenli korunmasında en önemli vitaminlerden
beslenmek ilk kurallardan birini biri. Bunun için de C vitamininden zengin
oluşturuyor. Uyandıktan sonra 1 saat içinde olan, ıspanak,pazı, brokoli ve karnabahar
kahvaltı ederek metabolizma hızınızı yüzde gibi yeşil yapraklı sebze yemeklerini hafta
30 oranında artırabilirsiniz. Kahvaltıda da en az 3-4 kere tüketin. Yeşil yapraklı
yağlı gıdalardan ve şekerli besinlerden sebzelerin yanında C vitamininden zengin
uzak durmanız gerektiğini unutmayın. olan turunçgillerin tüketimi de bağışıklık
Kahvaltınızın dengeli ve doyurucu olması sistemini destekliyor. Her gün 1 adet
için protein (yumurta, peynir, süt), kaliteli portakal veya greyfurt yemek de vücut
karbonhidrat (tam tahıllı ürünleri, yulaf) direncinizi arttırmanın bir diğer yolunu
mevsim yeşillikleri ve mevsim meyveleri oluşturuyor.
içermesi gerekiyor.
Badem yemekten korkmayın: Riboflavin,
Ara öğünleri asla atlamayın: magnezyum, bakır ve yağ asidinden zengin
Metabolizma hızının azalmasının en büyük olan bademin sindirilmesi için vücudun
sebeplerinden biri de, düzensiz beslenme daha fazla enerji harcaması gerekiyor.
alışkanlığı. Özellikle ana öğünleri (kahvaltı, Bunun sonucunda metabolizma hızınız
öğle yemeği, akşam yemeği) düzenli artıyor. Badem ayrıca midede kalış süresi
olarak tüketmek, besinlerin vücutta yağ de uzun olması nedeniyle kendinizi daha
olarak depolanmasının önüne geçiyor. İki uzun süre tok hissetmenizi sağlıyor. Tüm
ana öğünün arasında 4-5 saat gibi zaman bu özelliklerini düşündüğümüzde günlük
dilimi olmasına da özen gösterin. 8-10 tane kadar çiğ badem metabolizma
hızlandırıcı ve tok tutucu bir ara öğün
Günde 10 bardak su için: Havaların olacaktır.
soğumasıyla birlikte unutmaya başladığınız
su ihtiyacınızı yeniden hatırlayın. Günde 1 fincan yeşil çay: Yeşil
Vücudunuzun yüzde 70’ni oluşturan suyu çayın içerisinde bulunan kafein ve
günde 10 bardak içmeniz metabolizma ‘epiogallocatechin-3-gallat’ adındaki
hızınızı arttırarak, aldığınız enerjinin vücutta bileşen sinir sistemi ile beyni etkileyerek
yağ olarak depolanmasını engelleyecektir. kalp atış hızını ve metabolizmayı
hızlandırıyor. İçerisindeki polinefol
1 fincan tarçınlı, limonlu zencefil bileşenleri de iştahın baskılanmasına
çayı: Zencefil ve tarçın vücut sıcaklığını yardımcı oluyor. Ancak yeşil çayın bu
yükselterek metabolizma hızını arttırıyor. etkileri için onu doğru demlemek gerekiyor.
Bunların yanına bir de C vitamininden Yeşil çayı kesinlikle kaynatmayın. Bir kupa
zengin olan limonu eklediğinizde hem kaynamış suyu ocaktan aldıktan sonra
metabolizmanızı hızlandırmış hem de içine 1 çay kaşığı kadar yeşil çay ilave
bağışıklık sisteminizi güçlendirmiş edip 3-4 dakika kadar demleyin, ardından
olacaksınız. 1 büyük bardak kaynamış suya süzün. Sonrasında çayınızı isterseniz soğuk
1 dilim taze zencefil, 1 tane çubuk tarçın, isterseniz sıcak olarak içebilirsiniz.
2 dilim limon ilave edip,karışımı10 dakika
kadar demlenmeye bırakarak çayınızı Tadına bakmadan tuz ilave etmeyin:
hazırlayabilirsiniz. Çayınızı tatlandırmak Tuzda bulunan sodyumun fazla alımı
isterseniz 1 çay kaşığı kadar üzüm vücudunuzun su tutmasına, bunun
pekmezi ilave edebilirsiniz. sonucunda da ödem yapmasına neden
oluyor. Sonuç; kendinizi, özellikle sabahları
Şekerli gıdalar ve hamur işlerine uyandığınızda şişkin ve kilolu hissetmek.
ambargo koyun: Yaşadığınız açlık Günlük tuz tüketiminizi 5 gram (1 çay
krizlerinde belki de ilk aklınıza gelen kaşığı) ile sınırlandırmaya özen gösterin.
şekerli gıdalar ve hamur işleri oluyor. Ancak
unutmayın ki karbonhidrat içerikleri ve Fiziksel aktivitelere devam: Havaların
kalori yükleri yüksek olan bu besinlerin soğuması spora ara vermeniz için bir
tamamına yakını vücudunuzda yağ olarak neden olmasın. Eğer herhangi bir spor
depolanıyor. Aralarda yaşanan açlıklarda dalıyla ilgilenmiyorsanız günlük 30-40
bu besinler yerine mevsim meyvelerinden dakikalık yürüyüşler yaparak harcadığınız
1 porsiyon (1 orta boy elma veya portakal enerjiyi arttırabilirsiniz. Böylelikle
veya 1 tane kivi vb.) seçmeniz kilo yavaşlayan metabolizma hızınızın da
kontrolünü sağlamayı kolaylaştırır. dengesini sağlamış olursunuz.