Page 28 - LabMedya - 39

28 www.labmedya.com

ACIKTIRMAYAN

MEYVELER

HANGILERIDIR?

Hassasiyeti

Sartorius'tan BIR TÜRLÜ DOYMAK
BILMIYORSANIZ
MASANIZI
DONATTIĞINIZ
YIYECEKLERE BIR
GÖZ ATIN. BELKI DE
SEÇIMINIZI YANLIŞ
YAPIYORSUNUZDUR.
ÇÜNKÜ BAZI
YIYECEKLER SIZI KURT
GIBI ACIKTIRIRKEN
BAZILARI UZUN SÜRE
TOK TUTAR.

Avokado: B6 vitamini deposudur. taşınmasında önemli bir görev alır.
Kansere karşı koruyucu etkisi vardır. Serotonin ise iştah etkisini azaltır.
Tok tutan avokadoyu kendinizi aç Özellikle muz, avokado, yulaf ve
hissettiğiniz zamanlarda yiyebilirsiniz. peynirde bulunur.

Böğürtlen: Kendinizi aç hissettiğinizde Krom: Krom vücuda insülin
bir kase yoğurdun içine karıştıracağınız dengesini korur. Bu denge kan
böğürtlen sizi bir süre tok tutar. şekerinin düşmemesini veya
Böğürtlen çok fazla antioksidan içerir, bu azalmaması açısından çok önemlidir.
nedenle de yararlıdırlar. Kan şekerinin düşmesi açlığa yol
açar. Krom ihtiyacınızı karşılamak
Elma: Yapılan diyetlerde ara öğün olarak için fındık, ceviz gibi kabuklu
elma tavsiye edilir bunun nedeni ise tok yemişler ve tahıl ürünleri yemek
tutucu özelliğinin olmasıdır. Kalorisi az gerekir.
olan elmayı acıktığınızda yerseniz bir
süre daha tok hissedersiniz.
Albümin: Bir tür taşıyıcı proteindir.
Can sıkıntısını giderir ve iştahı kapar.
Çilek: Canınız çok fazla tatlı istediğinde Bu protein, triptofanı oluşturarak
bir kap dolusu çilek yiyebilirsiniz.
Çileklerin üzerine bir tatlı kaşığı pudra beyine taşır ve serotonin üretimini
şekeri de dökerseniz tatlı yemiş kadar arttırır. Bezelye, fıstık ve fasulyede
olursunuz. Ayrıca çilek tok hissetmenizi bulunur.
sağlar.
Früktoz: Meyvelerden elde edilen
TOK KALMAK IÇIN YAPMANIZ doğal şekerdir. Früktoz kan şekeri
GEREKENLER dengesini kesinlikle etkilemez.
Glisemik endeksi düşük besinler: Sürekli Ayrıca yemek sonrası tatlı ihtiyacı
acıkıyor ve bunun önüne geçmek duymanızı engeller. Çilek ve bal
istiyorsanız, glisemik endeksi düşük früktozun kaynağıdır.
besinleri tüketmelisiniz. Glisemik
En ERGONOMİK endeks, yenilen herhangi bir besinin kan Iyot: Tiroid hormonlarının yapımı için
şekerini yükseltme yeteneğidir.
gereklidir. Açlık duygusunu engeller.
TASARIM Tükettiğiniz besin, kan şekerini ne Balık, iyotlu tuz ve soğanda bulunur.
kadar uzun zamanda ve az miktarda ACIKTIRAN YIYECEKLER
yükseltiyorsa, glisemik endeksinin Greyfurt: Diyet yapıyorsunuz uzak
düşük olduğunu belirtir. Bu besinler, durmanız gerekenlerden biri de
bireyin daha uzun süre tok kalmasını
sağlar. greyfurttur. Kansere karşı koruyucu
olan greyfurdun kötü yanı iştah açıcı
özelliğinin de bulunmasıdır.
Karbonhidratlar: Karbonhidratlar
kepek, buğday gibi tahıl ürünlerinde,
sebze ve meyvelerde bulunur. Incir: Kilo aldırıcı özelliği bulunan
İçeriğindeki lifler, sindirim sistemini incir iştah açar, bu nedenle diyet
harekete geçirir. Ayrıca bu besinler döneminde yemeniz tavsiye edilmez.
w w w . s a r t o n e t . c o m insanı tok tutarak açlık hissini engeller.
Havuç: Havucun kalorisi ve glisemik
Triptofan: Proteinlerin büyük endeksi diğer sebzelere göre daha
bir bölümünde bulunan bir çeşit yüksektir. Bu nedenle acıktırıcı
aminoasittir. Triptofan, vücutta özelliği olan havucun diyetlerde
serotoninin oluşmasında ve hücrelere bulunmaması gerekir.