Page 14 - LabMedya - 37

14 www.labmedya.com

BİTTER ÇİKOLATA

ÖKSÜRÜĞE İYİ GELİYOR

Ahmet Rasim KÜÇÜKUSTA
Çikolatayı tadıp da sevmeyen, nazari olarak haklı birtakım gerekçeler
çikolata yiyip de yüzünde de sıralanabilir ama gelin görün ki
gülümseme ifadesi belirmeyen teori her zaman pratiğe uymuyor.
bir kimse olabileceğini Ben bu seviyeli ilişkiye ilk günden beri
düşünemiyorum. Bu sadece karşı çıkarken, reflünün ne öksürük
çikolatanın ağızda bıraktığı nöbetlerinin ne astım krizlerinin
tattan değil içinde bulunan bazı sebebi olamayacağını iddia ederken
maddelerden de kaynaklanır. tıp dünyası reflüye adeta bir can
simidi gibi sarıldı. Her öksürene,
Çikolata yiyenlerde beyinde sesi kısılana, boğazı ağrıyana, her
mutluluk hormonu olarak bilinen astımlıya reflü hastası muamelesi
“serotonin”artar; serotoninin yapıldı.
depresyonu önleyici etkileri vardır.
Çikolata vücutta endorfin Zaman beni haklı çıkardı: Etkili reflü
salgılanmasına yol açarak ağrı hissini ilaçlarının astım tedavisi üzerine
de giderir. de öksürük üzerine de hiçbir etkisi
olmadığını ortaya koyan araştırmalar
Çikolatada bulunan “polifenol” yayınlanmaya başladı.
ve “flavonoid’“ler bağışıklığı
kuvvetlendiren antioksidan etkileri İlaç endüstrisinin propagandalarıyla
olan maddelerdir. Bunlar kanser, “Sessiz reflü olabilir, bu da astımı
kap-damar ve iltihabi hastalıklara ağırlaştırabilir” diye aylarca tedavi
karşı koruma sağlar, yaşlanmayı edilen hastalar hem bunlardan hiç
geciktirirler. fayda görmezler hem de ilaç yan
etkileri ile karşılaşırlar.
Çikolatada bulunan “teobrominin” Görüşümde ısrarlıyım: Reflü astım
etkili bir öksürük kesici olduğu ataklarına yol açmaz, reflü astımı
gösterilmiştir. ağırlaştırmaz.

Çikolatanın tansiyonu düşürücü, LDL- Astımlılara pek çok astım ilacı
kolesterolü azaltıcı etkileri olduğu gibi yanında bir de reflü ilaçlarının
kansızlığa da iyi gelebilir. verilmesi gereksizdir ama reflü
Beyin aktivitesini ve bilişsel belirtilerinden rahatsız olan ve
fonksiyonları artırabileceği reflüye bağlı olarak yemek borusu alt
gösterilmiştir. İshale karşı da ucunda iltihap yani “özofajit” gelişmiş
faydalıdır. olanların astımlı olsunlar veya
olmasınlar reflü tedavisi görmesi de
Kalorisinin yüksek olduğunu şarttır.
unutmayın
Kararında yendiğinde çok yararlı olan Bazı yiyeceklerin reflüyü artırabileceği
çikolatada fazla miktarda şeker hatta doğrudur ama küçük bir parça
birçoğunda mısır şurubu bulunduğu, çikolatanın reflüye yol açması ve
bunun da obezite ve bununla ilgili bunun da astımı etkilemesi tamamen
hastalıklara zemin hazırlayabileceği hikâyeden teyyaredir!
unutulmamalıdır. Bunun için astımlı çocukların makul
Bu bakımdan “bitter çikolata” daha miktarda çikolata yemelerine karşı
uygundur. çıkmadığım gibi tam tersine bunu
Fazla yenen çikolata sebze, meyve tavsiye de ederim, zira özellikle siyah
gibi faydalı besinlerin daha az çikolatanın hem astım hem genel
tüketilmelerine de sebep olur. olarak sağlık üzerine pek çok müspet
Çikolatadaki teobromin ve kafeinin etkileri vardır.
uyarıcı etkileri vardır. Duyarlı kişilerde
beyin damarlarını genişleterek migren Gelelim neticeye
ataklarına yol açabilir. Osteoporozu Bitter çikolata bu mevsimde
artırabileceği de ileri sürülmüştür. sık görülen solunum yolları
Çikolata aşırıya kaçılmadığı takdirde enfeksiyonlarına bağlı öksürüğe karşı
çocuklar için faydalı bir besindir faydalı olabilecek bir yiyecektir.
ve astımlı çocukların çikolata Öksüren çocuklarınıza benim adıma
yemelerinde de hiçbir sakınca yoktur. bir parça çikolata verin lütfen.

Reflü yapmaz
Efendim, çikolata alerjiye sebep
olmasa bile reflüye yol açarmış ve
reflü de astımı azdırırmış. Bu reflü-
astım ilişkisi hep söylenir durur ve