Page 22 - LabMedya - 79

22 SAĞLIK

SuTüketimi

MERAK EDİLEN

SORULAR

Elif Gizem ARIBURNU OĞUZ
Acıbadem International Hastanesi
Beslenme ve Diyet Uzmanı

Vücut ağırlığımızın yaklaşık yüzde 60'ını oluşturan su, insan hayatı vücudunuzdan atılmasına da yardım ediyor. Bunların var. Örneğin egzersiz yaparken, koşarken veya dı-
için oksijenden sonra en önemli gereksinim olarak gösteriliyor. yanı sıra metabolizmanızı hızlandırıyor, saçlarınızın şarıda hava çok sıcakken yükselen vücut sıcaklığını
Suyun faydaları saymakla bitmiyor; toksinleri temizliyor, vücut daha sağlıklı ve parlak bir görünüme sahip olmasına düşürmek için soğuk su içmek iyi bir seçenek olabili-
Sabahları aç sıcaklığının belirli sınırlar içinde kalmasını sağlıyor, böbrekler katkıda bulunuyor, mide ekşimeleriniz varsa sorunu yor. Sonuç olarak ister soğuk ister sıcak, isterseniz de
karnına su başta olmak üzere pek çok organın ve metabolizmanın düzenli hafifletiyor, böbrek taşı oluşumunun ve mesane ılık su için; önemli olan vücudunuza almanız gereken
enfeksiyonlarının önlenmesine destek oluyor ve
suyu ihmal etmemenizdir.
çalışmasında önemli görevler üstleniyor ve yediğimiz besinleri
içmek doğru sindirmemize yardımcı oluyor. Özetle; su tüm yaşam fonksiyon- bağışıklık sisteminizi güçlendiriyor.
mu? Limonlu larımızın düzenlenmesinde kilit rol üstleniyor. Ancak iş hayatının SORU: Limonlu / sirkeli su içmek fayda sağlar mı? SORU: Spor yaparken su içmek önemli mi?
yoğun temposu ve günlük yaşamın koşuşturması arasında çoğu
ve sirkeli su zaman yeterince su içmemek gibi önemli bir hataya düşebiliyoruz. CEVAP: Sabahları limonlu veya sirkeli su içmek CEVAP: Spor yaparken organlarımız ve hücrele-
rimizin düzgün çalışmalarını sağlamak için suya
fayda sağlar mı? Yeterince su tüketmediğimizde başta dehidrasyon, erken yaş- faydalıdır. Çünkü sirke ve limondaki potasyum kan ihtiyacımız var. Egzersiz yaparken su içmek vücut
Bolca su içmek lanma, tansiyon ve sindirim problemleri olmak üzere pek çok basıncını kontrol etmeye yardımcı olabiliyor. Sabah- ısımızı düzenlemeye de yardımcı oluyor. Dolayısıyla
ları ılık limonlu su içmekten alacağınız C vitamini,
egzersiz sırasında yeterince su içmezseniz, kendinizi
önemli sağlık sorunu gelişebilir. Bu nedenle vücudunuzun her
zayıflatır mı? gün ihtiyaç duyduğu miktar kadar su içmemiz oldukça önemli. kardiyovasküler hastalık ve felç riskini azaltabiliyor. dehidrasyon ve başka komplikasyonlar için büyük
Spor yaparken Günlük 8-12 bardak su içmenin en doğrusu olduğunu söyleniyor. Aynı zamanda hastalıklarla ve aşırı asidik ortamda riske atmış olursunuz. Ayrıca kaslarınız yorulmaya
başlar, kramplar, güçsüzlük ve koordinasyon kaybı
Ama gerçek şu ki ihtiyaç duyduğunuz su miktarı cinsiyetinize, ne
gelişen kötü bakterilerle savaşan vücut pH'ını yük-
su içilmeli mi? kadar egzersiz yaptığınıza, havanın ne kadar sıcak olduğuna ve seltiyor, sağlıklı hücre işlevini ve yapısını destekliyor, yaşayabilirsiniz. Dehidrasyon durumunda vücudunuz
başka birçok faktöre bağlı olarak değişkenlik gösterebiliyor. Tıp bakteri ile virüsleri vücuttan uzaklaştırıyor. Ancak kendini soğutamaz, vücut ısısının yükselmesi sonu-
Enstitüsü (IOM), yetişkin erkekler için her gün toplam 13-15 bardak asidik içerikleri yüksek olduğu için reflü veya gastrit cunda sıcak çarpması gibi ciddi tablolar oluşabilir.
(yaklaşık 3 litre) sıvı öneriyor. Kadınların da her gün 9 bardak (2 gibi mide problemleriniz varsa, limonlu veya sirkeli Dehidrasyonu önlemek için sadece egzersiz yaparken
litreden biraz fazla) sıvı tüketmelerini tavsiye ediyor. suyu tüketmemeniz öneriliyor. değil, egzersiz öncesi ve sonrasında da içtiğiniz su
miktarına dikkat edin. Egzersiz yaparken ne kadar
İşte bu noktada çoğumuzun aklına pek çok soru takılıyor: Limonlu SORU: Su içmenin en doğru şekli nedir? su içilmesi gerektiğine dair kesin bir kuralın olma-
su fayda sağlar mı? Sabah aç karnına su içmeli miyim? Ilık su dığını belirtmek gerek. Çünkü metabolizma kişiden
mu, yoksa soğuk su mu daha faydalı? Su zayıflatır mı? Yaşam CEVAP: Su içmenin en doğru şekli, bir bardak suyu kişiye değişkenlik gösteriyor. Terleme oranınız, bu-
kaynağımız olan su tüketimi hakkında en çok merak edilen 8 10-15 saniye zaman diliminde yudum yudum içmektir. lunduğunuz ortamdaki ısı ve nem, ne kadar uzun ve
soruyu sizler için hazırladık. Suyu öğünlerinizden yarım saat önce ve yarım saat yoğun egzersiz yaptığınız gibi faktörleri göz önünde
sonra tüketmeniz, midenizin genişlemesinin önüne bulundurmalısınız.
SORU: Az su içmek kadar çok su içmek de hatalı mı? geçmenize yardımcı oluyor. Dikkat! Bir seferde çok
fazla su tüketmek midede şişkinliğe ve rahatsızlığa SORU: Su içmek zayıflatır mı?
CEVAP: Az su içmenin yanı sıra çok su içmek de vücudumuzdaki yol açabiliyor.
sıvı elektrolit dengesini bozarak sağlığımızı tehdit edebiliyor. Kalp CEVAP: Yapılan araştırmalarda, suyun metabolik hızı
yetmezliği veya böbrek hastalığınız varsa sıvı alımınızı sınırlamanız SORU: Yemek yerken su içilmeli mi? yüzde 30’a kadar arttırdığı tespit edilirken, yemekler-
gerekebiliyor. Zira çok su içtiğiniz zaman böbrekleriniz fazla suyu den önce içilen suyun tokluk hissi oluşturduğu ve bu
atamazsa, ‘hiponatremi’ denilen tablo ortaya çıkabiliyor. Bu, ka- CEVAP: Yemekle beraber tüketilen yaklaşık bir bar- sayede daha az yememizi sağladığı ortaya konmuş.
nınızdaki minerallerin seyreldiği veya sulandığı anlamına geliyor. dak (200 ml) su, büyük besinlerin parçalanmalarına Başka bir çalışmada, öğünlerden önce içilen suyun
Sonuç olarak, kandaki sodyum seviyeleri düşüyor, vücudunuzun su yardımcı olarak yemek borusundan midenize geçişini bu etkileri sayesinde ortalama 75 kalori daha az al-
seviyesi yükseliyor ve hücreleriniz şişiyor. Bu durum oldukça ciddi, kolaylaştırıyor. Ayrıca, besini sorunsuz bir şekilde mamızı sağladığı belirtilmiş. Metabolizmamıza etki
hatta yaşamı tehdit eden sorunlara yol açabiliyor. hareket ettirmeye katkı sağlayarak şişkinlik ve ka- eden büyük etmenlerin ise genler ve yaşımız. Bunlar
bızlığı önlüyor. müdahale edemediğimiz iki faktördür. Müdahale ede-
SORU: Sabahları aç karnına su içmek doğru mu? bileceğimiz faktörler ise yeterli ve kaliteli uyku, yeterli
SORU: Suyu soğuk veya ılık içmek fark eder mi? beslenmek, egzersiz yapmak diyebiliriz. Su içmenin
CEVAP: Sabah kalkar kalkmaz içilen 500 ml suyun kan akışını metabolizma hızı üzerinde pozitif bir etkisi vardır.
hızlandırdığı, yeni kan hücrelerinin üretimini artırdığı ve cildinizin CEVAP: Su içmenin en güvenli yolu; çok sıcak suyun Ancak bu etki, kilo verme hedeflerini önemli ölçüde
parlamasını sağladığı kanıtlandı. Sabahları aç karnına su içmek ağızda tahrişlere yol açabilmesi, çok soğuk suyun ise etkileyemeyecek kadar küçüktür. Yani biz metabo-
aynı zamanda bağırsakların çalışmasına katkı sağlayarak fazla burun mukozasını kalınlaştırabilmesi ve solunum yolu lizmamızı hızlandırmak için daha büyük etkileri olan
kilolardan kurtulmanıza da yardımcı oluyor. Ayrıca daha az açlık his- geçişlerini zorlaştırabilmesi nedeniyle ılık su tüketmek faktörlere odaklanmalıyız.
setmenizi sağlamasının yanı sıra bağırsaklarda yer alan toksinlerin gerekir. Ancak soğuk su içmenin de birçok faydası