Page 27 - LabMedya - 76

BİLİM 27

Su bizim için yaşamsal bir önem taşır, su olmadan ne
metabolizma süreçleri ne de hücreler doğru dürüst Bedenimizin
çalışır. Bedenimizdeki sıvı miktarı çok fazla azaldığında gerçekte ne kadar
bazı özel ölçüm sensorları alarm verir. Beynimiz çok
net bir sinyal gönderir: Susarız. Bedenimiz idrar, ter suya ihtiyacı var?
ve diğer süreçlerle sürekli su kaybettiğinden yeme İlk kez bir denklem
ve içmeyle takviye yapmamız gerekiyor.
bir kişinin günde
Peki bedenimizin bir günde ne kadar suya ihtiyacı ne kadar suya
var? Öneriler günde 1,5 ila üç litre arasında değişse
de genelde kaba tahminler ve genellemelere dayanı- ihtiyacı olduğunu ve
yor. Japon bilim insanı Yosuke Yamada yönetiminde bu ihtiyacın hangi
çalışan uluslararası bir ekip. Şimdi insan bedeninin bir SU İHTİYACINI
günde ne kadar suya ihtiyacı olduğunu ilk kez ayrıntılı faktörlerden ne
bir şekilde araştırdı. Araştırmaya yirmi altı ülkeden ölçüde etkilendiğini
5600’ün üzerinde insan katıldı. Deneyler sırasında her ÖLÇEN FORMÜL
katılımcı normal hidrojen atomlarının ağır hidrojen ortaya koydu.
izotop döteryumla değiştirildiği 100 mililitre su içti. Bu /
izotop işaretleme işlemiyle, bedendeki işaretli suyun
nasıl yayıldığı ve seyreldiği takip edilebiliyor. Bu da
insan bedenindeki su ihtiyacının ne kadar olduğunu
gösteriyor. Kişisel su ihtiyacı ise izotop değerinin za-
man içinde değişimiyle ortaya çıkıyor. Ekip, iklim ve
fiziksel etkinlikten, yaş, cinsiyet ve beden kitle endeksi-
ne kadar çok sayıda kişisel ve çevresel etki faktörünü
dikkate alarak her bir katılımcı için gerekli su ihtiyacını
belirledi. Sonuçlara göre bedenimizin su ihtiyacı çok
değişken. Yetişkinlerin günlük su ihtiyacı bir ila altı
litre arasında değişiyor. Hatta on litrelik istisnalar da
söz konusu. Su ihtiyacında en fazla etkili olanlar yaş,
cinsiyet, beden ağırlığı ve yağ oranı. Ayrıca bedensel
etkinlik, iklim, coğrafi konu ve refah durumu. Analizler CB Serisi
sayesinde araştırmacılar tüm bağlantıları ölçerek, tek
bir denklemde bir araya getirmeye başardılar. Bu denk-
lemle ilk kez her insanın su ihtiyacını hesaplamak ve CO2 İnkübatörler
en azından kişisel farklılıkları önemli ölçüde kapatmak
mümkün. Peki ama bu tam olarak ne anlama geliyor?
Patentli iç hazne dizaynıyla maksimum numune güvenliği
Analizlere göre erkeklerin aynı koşullarda yaşayan aynı 180 Otomatik hava sterilizasyonu
0
yaştaki kadınlara göre yarım litre fazla suya ihtiyaçları
var. Örneğin Orta Avrupa’da yaşayan yirmi yaşında, Sıcak hava ile sterilize edilebilen infrared CO2 sensörü
yetmiş kilo ağırlığında bir erkeğin günlük su ihtiyacı Yoğuşma korumalı çift nemlendirme kabı teknolojisi
3,2 litreyken aynı yaştaki kadının su ihtiyacı 2,7 litre İnfrared nem sensörü
civarında. Cinsiyetler ve yaş grupları arasında farklı- Gelişmiş renkli LCD gösterge
lıklar, her şeyden önce bedendeki yağ yüzdesindeki
farklılıkları yansıtır, nitekim yağ dokusu, kaslardan ve Dahili veri kayıt ve USB arayüz
diğer organlardan daha az su içerir. Bu da su ihtiyacının
yirmi ila otuz yaş arasındaki yetişkin erkeklerde en yük-
sek seviyede olmasının ve yaş ilerledikçe azalmasının
nedenlerinden biridir. Günlük su ihtiyacı kadınlarda
elli yaşına kadar büyük ölçüde aynı kalırken, yalnızca
hamilelik döneminde yüzde 0,7 litre kadar artıyor. Diğer
bazı kişisel bedensel faktörler de hesaplanabiliyor:
Antrenmanlı bir sporcunun günlük su ihtiyacı spor
yapmayan bir kişiye göre bir litre fazladır. İkisi de aynı
günde hareket etmeseler de bu değişmiyor. Bedensel
hareket öte yandan su ihtiyacımızı akut olarak artırıyor.
Yüzde elli daha fazla enerji harcadığımızda örneğin,
aşağı yukarı bir litre daha fazla su içmemiz gerekiyor.
Ayrıca beden ağırlığı ve beden boyu da rol oynuyor: Elli
kilo daha ağır olan kişilerde su ihtiyacı 0,7 litre artıyor.
Su ihtiyacımız yaşam boyu değişiyor. Yenidoğanlar en
fazla suya ihtiyaç duyanlar. Hızlı metabolizmaları yü-
zünden her gün beden sıvılarının yüzde 28’ini su içerek
takviye etmek zorundalar. Birkaç ay sonra günlük su
ihtiyacı azalıyor ve genç yetişkinlerde bu oran yüzde 9’a
düşüyor. Yaşlılıkta ise su ihtiyacı biraz daha düşüyor, Tüm laboratuvar ihtiyaçlarınız için
seksen yaşındaki bir kişinin günlük su ihtiyacı otuz
yaşındaki kişiden yaklaşık olarak yüzde 0,7 daha az. biz hep yanınızdayız...
Su ihtiyacımız üzerinde iklim ve coğrafi konum da etkili
elbette. Sıcak iklimlerde su ihtiyacı daha fazladır. Şa-
şırtıcı bir şekilde refah durumu da su ihtiyacı üzerinde
etkili. Şöyle sıcak iklimlerde klimalı ortamlarda yaşayan +90 212 641 33 18
insanlar daha az terledikleri için daha az suya ihtiyaç .asistkimya.com | info@asistkimya.com
duyarlar. Özetleyecek olursak sonuçlar su ihtiyacının Merkez Mh. Atatürk Cd. Karaca Sk.
çok sayıda bedensel ve çevresel faktörler tarafından
etkilendiğini ve kişiden kişiye değiştiğini gösteriyor. No:11/A Güngören / İstanbul

Kaynaklar: - https://www.science.org/doi/10.1126/
science.abm8668 - www.herkesebilimteknoloji.com