Page 6 - LabMedya - 63

6 BİLİM w w w .labm edy a. c om

www.sem.com.tr

Aslı Nur AKAYDIN

Yenilik ve Verimlilik Geleneği

15 yıldan daha uzun bir süre önce, Agilent, büyük moleküller için Poroshell 300 ve ardından küçük moleküller için Poroshell 120 ile endüstrinin ilk yüzeysel
gözenekli kolon teknolojisini tanıttı.
Hızlı yöntem geliştirmede 18’e kadar farklı molekül yapısı, numuneniz için en uygun ayrışmayı bulabilmeniz için seçiciliği en üst düzeye çıkarır. Uzun kolon
ömrü sağlam Poroshell parçacıkları ve kimyasalları gerekli basınçlarda stabildir. UHPLC koruma kolonları analitik kolonunuzun ömrünü daha da uzatır. Üstün
GIDA KATKI MADDELERİ pik şekli yüksek saflıkta silika ve gelişmiş bağlayıcı moleküller piklerin kuyruklanmasını (peak tailing) azaltır ve size daha hızlı, daha doğru sonuçlar verir.

SAĞLIĞI NASIL ETKİLİYOR? InfinityLab Poroshell 120 kolonları

• Geniş bir yelpazede yenilikçi kimyasallar. • Hızlı yöntem geliştirme
Bir çok analitin optimumda ayrılmasını sağlar. Hızlı yöntem geliştirmede 18’e kadar farklı molekül yapısı, numuneniz
Massachusetts Amherst Üniversitesi’den İnsanlar gıda kaynaklı TiO NPs’e, olurken düşük yağ diyetindeki farelerde bu farelerden dışkı bakterilerini antibiyotik
2
bir gıda bilimcisinin çalışmasına göre yakın temel olarak farklı boyutlarda- üçte bir gözlenmedi. uygulanmış farelere naklettiler. Xiao, • Lotlar arasında mükemmel tekrarlanabilirlik. için en uygun ayrışmayı bulabilmeniz için seçiciliği en üst düzeye
zaman önce Fransa’da yasaklanmış olsa ya da daha fazla- nano ölçekteki TiO “Sonuçlar diyetle alınan TiO NPs’in Tek adımlı uygun gözenekli kabuksu yapı lotlar ve kolonlar arasındaki çıkarır. Uzun kolon ömrü sağlam Poroshell parçacıkları ve kimyasalları
2
2
da Amerika ve birçok ülkede onaylanıp partiküllerinden oluşan E171 isimli bir Xiao; “Obez ve obez olmayan iki fare bağırsak mikrobiyatasının homeostazisini küçük farklılıkları önemli ölçüde azaltır. gerekli basınçlarda stabildir. UHPLC koruma kolonları analitik
yaygın kullanılan bir gıda katkı maddesinin gıda katkı maddesi aracılığıyla maruz grubunda da E171 ve TiO2 NPs dolayısıyla bozup bunun karşılığında farelerde kolonunuzun ömrünü daha da uzatır. Üstün pik şekli yüksek saflıkta
fare bağırsak mikrobiyatasını önemli kalıyor. Ürünleri daha beyaz ve opak hale bağırsak mikrobiyatası bozuldu. Nano bağırsak iltihabına yol açtığına dair • 1,9 μm, 2,7 m ve 4 μm yüzeysel gözenekli parçacıklardan oluşan silika ve gelişmiş bağlayıcı moleküller piklerin kuyruklanmasını
ölçüde etkilediği ve bağırsakta ilhitaba getiren E171 tatlı, şeker, içecek ve sakız boyuttaki partiküller iki grupta da daha hipotezimizi destekledi” diye söyledi. ölçeklenebilir bir aile (peak tailing) azaltır ve size daha hızlı, daha doğru sonuçlar verir.
ve karaciğerde protein anlatımlarında gibi gıdalarda kullanılıyor. Xiao, başka bir negatif değişikliklere yol açtı” dedi. Yöntemlerinizden ve tüm cihazlarınızdan en iyi şekilde sonuç almanızı • Uzun kolon ömrü
değişime yol açtığı bulundu. çalışmanın Birleşik Devletler’de çocuklarda Dahası, obez fareler TiO2 NPs’nin olumsuz Çalışmada ayrıca insan dışkı örneklerindeki sağlar. Sağlam Poroshell parçacıkları ve kimyasalları gerekli basınçlarda
E171’e maruz kalmanın yetişkinlere oranla etkilerine karşı daha duyarlıydı. TiO2 NPs TiO2 seviyeleri de ölçülerek geniş kararlıdır. UHPLC koruma kolonları, analitik kolonunuzun ömrünü
Makalenin başyazarı ve gıda bilimi ikiden dört kata kadar daha fazla olduğu obez farelere, obez olmayanlara kıyasla yelpazede bulgular elde edildi. Xiao, ileri • HPLC ve UHPLC arasında kolay metod aktarımı daha da uzatır.
araştırmacısı Prof. Dr. Hang Xiao, bulgusuna işaret ediyor. daha fazla zarar verdi. çalışmaların yapılarak hayat boyu ya da ZORBAX ve Poroshell ürünleri arasında HPLC ve UHPLC’de
“Çalışmamızın gıda endüstrisi ve insan çoklu nesiller boyunca TiO2 NPs’e maruz ölçümlenebilen parçacıklar ve benzeri kimyasallar arasında • Üstün pik şekli
sağlığıyla beslenmesi üzerine birçok etkisi 100 nanometreden daha küçük olan, gıda Araştırmacılar TiO NPs’nin, bağırsak sağlığı kalmanın sağlık üzerindeki uzun süreli metotlarınızı transfer edebilmenizi kolaylaştırır. Yüksek saflıkta silika ve gelişmiş bağlama kimyasalları, en yüksek
2
olacağı kanaatindeyim. Bu çalışma gıda kaynaklı nano ölçekli partiküller dikkate için büyük önem taşıyan kısa yağ asidi etkilerinin belirlenmesi gerektiğinin altını atık oluşumunu en iyi şekilde azaltır ve size daha hızlı, daha doğru
kaynaklı titanyum dioksit nanopartikülleri değer özgün fiziksel özelliklere sahip zincirlerinin kör bağırsaktaki seviyelerini çizdi. sonuçlar verir.
(TiO NPs) ile olumsuz sağlık durumları olabilir. Xiao; “Büyük partiküller kolayca azalttığını ve iltihabi bir duruma işaret
2
arasında güçlü bir bağ olduğunu ortaya emilime uğrayamadığından küçük olanlar edecek şekilde bağırsakta iltihap-öncesi Xiao çalışmayı UMass Amhert ve Çin’deki
koydu” açıklamasını yaptı. dokulara girip bir yerlerde birikebilir” diyor. bağışıklık hücreleri ve sitokinleri arttırdığını meslektaşlarıyla birlikte nanoteknolojiyle
buldular. alakalı haftalık yayınlanan, hakemli ve
Bağırsaktaki çeşitli ve karmaşık Çalışmalarında Xiao ve ekip arkadaşı iki disiplinler arası çalışan bir dergi olan
mikroorganizma topluluğunu ifade eden fare popülasyonunu günlük diyetlerinin TiO NPs tarafından bozulan bağırsak Small’da yayınladı.
2
bağırsak mikrobiyatası, insan sağlığında bir parçası olarak E171 ya da TiO NPs ile mikrobiyatasının sağlık üzerindeki
2
önemli bir rol oynamaktadır. Bağırsak beslediler. Bir popülasyondaki fareler çoğu doğrudan etkisinin değerlendirilmesi Kaynak: www.sciencedaily.com/
mikrobiyatasındaki dengesizlikler Amerikalıya benzer şekilde yüksek yağlı bir amacıyla Xiao ve meslektaşları bir releases/2020/06/200625162252.htm
iltihabi bağırsak hastalığı, obezite ve diyetle beslendi. Bunların üçte ikisi obez dışkı transplantasyonu çalışması
kardiyovasküler hastalıklar da dahil ya da fazla kilolu oldular, diğer popülasyon yaptılar. Farelere kendi orijinal bağırsak
olmak üzere birçok sağlık durumuyla ise düşük yağlı bir diyetle beslendi. Yüksek mikrobiyatalarını ortadan kaldırmak için
ilişkilendirilmiştir. yağlı diyetle beslenen fareler sonuçta obez antibiyotik verdiler ve TiO NPs uygulanmış
2

Kolay izlenebilirlik
İsteğe bağlı önceden programlanmış bir kimlik etiketi,
Agilent InfinityLab Serisi LC’nizde kolon özelliklerini ve
kullanım parametrelerini izlemenize olanak tanır.

Sem Laboratuar Cihazları Paz. San. ve Tic. A.Ş.
Barbaros Mah. Temmuz Sk. No:6 Sem Plaza Ataşehir, İstanbul
T: +90 216 571 02 00 F: +90 216 571 02 02