Page 40 - LabMedya - 52
P. 40

40               KİMYA                                                                                    www .labmedy a.c om















       Prof. Dr. Nazan APAYDIN DEMİR
       Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
       Kozmetik Ürünler Uygulama ve
       Araştırma Merkezi Müdürü




                      SENTETİK KOKULAR





                      HEM UCUZ HEM DE KOLAYLIKLA ÜRETİLEBİLİYOR OLMASI
                      AÇISINDAN OLDUKÇA YAYGIN BU KOKULAR…




       Son yıllarda giderek yaşamımıza daha çok   Koku endüstriyel olarak da çok önemli bir   sonra parçalanarak ve başka bileşiklere   bir “temiz” kokusu vermek için büyük
       giren sentetik koku ve parfümler hakkında   sektör olup; parfümler insanlara “şehvetli”,   dönüşerek de etkili olabileceklerini   miktarlarda eklenir. Dünyanın sentetik
       daha çok ayrıntı bilmemiz gerekli. Çünkü   “baştan çıkarıcı”, “lüks” ve “canlandırıcı”   gösteriyor. Aroma molekülleri olarak bilinen   aromatiklerinin çoğunluğu nispeten az
       bu sentetik kokuların sağlığımızı olumsuz   gibi kelimelerle ilişkilendirilip çekici hale   diğerleri, benzersiz bir kokuya sahip   sayıda şirket tarafından üretilmektedir.
       şekilde etkilediğine dair ciddi kuşkular   getirildi. Ancak, aslında şişenin içinde olanı   yeni moleküllerdir. Son zamanlara kadar
       var. Sentetik kokuların kullanım alanı   keşfettiğinizde parfüm bu romantizmin bir   “merhem” ve “parfüm” kaynakları doğal ve   NADIR KOKULAR: EN GÜZEL
       sadece parfümler ile sınırlı olmayıp; ev   kısmını zaten kaybediyor.   zararsızdı ama artık çoğu sentetik.
       temizliğinden çamaşır temizliğine kadar                                                        DOĞAL KOKULAR
       kullanılan tüm deterjanlara, kırtasiye   Çoğu cilt problemleri, hormon   Çiçekler, ahşaplar, sakızlar, reçineler,
       ürünlerinden plastiklere, ilaçlara ve hatta   metabolizmasının bozulması ve kanser   baharatlar ve yağlar eskiden natureldi.   Parfümlerin tümü kötü değildir. Artan sayıda
       besinlerimize kadar uzanan çok geniş   dâhil bir dizi ciddi sağlık probleminin   Ama günümüzde, çoğu koku tamamen   alternatif marka saf esansiyel yağlar, bitki
       bir yelpaze. 5.000`den fazla koku verici   nedeni sentetik kimyasalların bir   veya kısmen kimyasal olarak sentezleniyor.   özleri ve çiçek suları gibi doğal organik
       sentetik maddenin hayatımızın tamamına   kokteyli görünümüne sahip olmasıdır.   Modern insan; doğal kokuların taklitçiliğini   maddelerle üretilen koku aralıklarını
       egemen olduğunu biliyor muydunuz?   Dikkat etmemiz gereken en kötü katkı   yapmak, yeni kokular uyandırmak ve   geliştirmiştir ve doğal parfüm pazarı her
                                      maddelerinin arasında çözücü ve fiksatif   bu ürünlerin ulaştığı yerleri ve kalan
                                      dietil ftalat (DEP) ve sentetik ‘misk’ olarak   kapasitelerini genişletmek için etkileyici   geçen gün daha da büyümektedir. Ancak,
       KOKULARIN OLASI ZARARLI        bilinen sahte parfümler geliyor.                                ‘doğal’ her zaman herkes için tamamen
       ETKILERI                                                       bir kabiliyete sahip. Ancak biyolojik   güvenli anlamına gelmez. Örneğin, saf
                                                                      etkileri büyük ölçüde test edilmemiş olan
                                      Hem DEP hem de türev monoetil   kimyasallar çevremizi kuşatıyor.   uçucu yağlar doğal parfüm yapıcıları
       Modern dünya, özellikle de şehirde   ftalat (MEP) göğüs kanseri ve sperm                       tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır
       yaşayan insanlar hiç farkında olmadıkları   DNA hasarıyla bağlantılıdır ve parfüm   AROMA BILEŞIĞI   ancak bazılarında alerjik reaksiyonlara
       yoğun bir koku baskısı altında. Öyle ki;   kullananların idrarında MEP düzeyinin               neden olabilir.
       deterjanımızdan oda spreyine, girdiğimiz   iki katından fazla olduğu bulunmuştur.   Birçok modern parfüm sentezlenmiş
       her mekânda değişen kokuların uyumsuz   Östrojenik etkilere sahip olan sentetik   odorantlar içerir. Sentetikler, doğada
       armonisine ve dahası ne olduğunu bile   miskler meme kanseri ile de ilişkilidir ve   bulunmayan kokular sağlayabilir.   Özetle; kokuların dünyası hem çok önemli
       bilmediğimiz bir yığın sentetik kimyasal   diğer toksik kimyasalların etkilerini daha da   Örneğin; sentetik orijinli bir bileşik olan   hem de çok özen gösterilmesi gereken bir
       molekülün bedenimiz ve aklımız üzerindeki   kötüleştirebilecek eylemlere sahiptir.   Calone, çağdaş parfümlerde yaygın   alandır. Mümkün olduğunca doğal kaynaklı
       yönlendirici etkisine karşı tamamen                            olarak kullanılan taze bir ozonlu metalik   kokuları seçmeye çalışmak da sağlımız
       korumasız durumdayız. Farkında bile   Kokuların çoğu solunum sistemi için   deniz kokusu verir. Sentetik aromatlar   açısından oldukça önemli.
       olmadığımız bir çeşit saldırıdan habersiz ve   tahriş edici özelliği olan uçucu organik   genellikle doğal kaynaklardan kolaylıkla
       savunmasızız.                  bileşiklerdir ve astımlı hastalarda öksürük,                    Kaynaklar
                                      hırıltılı solunum ve nefes darlığına neden   elde edilemeyen bileşiklerin alternatif bir   1. Kraft, Philip (2004). “ ‘ Beyin Yardımlı’ Musuk
                                                                      kaynağı olarak kullanılırlar.
       NEDEN MI?                      olduğu eskiden beri bilinmektedir. Bazı   Örneğin, linalol ve kumarin terpenlerden
                                      kokular burun tıkanıklığı, sinüzit, öksürük,                    Tasarımı ‘. Kimya ve Biyolojik Çeşitlilik. 1 (12):
                                      boğaz ağrısı ve göğüste sıkışma hissi   ucuz bir şekilde sentezlenebilen doğal   1957-1974. doi : 10.1002 / cbdv.200490150. PMID
       Kokular vücudumuza solunum, ağız ya da   de oluşturabilir. Kalp, dolaşım ve beynin   olarak oluşan bileşiklerdir. Orkide kokuları   17191832. a b Eh, Marcus (2004).
       deri yoluyla girerek başta akciğerlerimiz   elektrik aktivitesi üzerine de etkileri   (tipik olarak salisilatlar) doğrudan   2.”Yeni Alisiklik Muskunlar Musk Kokularının
       olmak üzere deri, burun, göz ve beynimizi   olduğunu ortaya koyulmuştur. Bunlar baş   doğruya bitkinin kendisinden değil, çeşitli
       etkilerler. Son yıllarda farkında olmadan   ağrısı, yoğunlaşma bozukluğu, yorgunluk,   orkidelerde bulunan kokulu bileşiklerle   Dördüncü Nesilliği”. Kimya ve Biyolojik.
       maruz kaldığımız bu sentetik kokular, daha   uyuşukluk gibi şikâyetlerdir.   uyuşmak üzere sentetik olarak elde edilir.   3.Çeşitlilik. 1 (12): 1975-1984. doi: 10.1002 /
       fazla tartışılıyor ve olası etkileri hastalıklar               Sentetik aromatiklerin en yaygın kullanılan   cbdv.200490151. PMID 17191833
       ile ilişkilendiriliyor. Bu tartışmalar 21.   Kokuların en çok etkilediği organ   sınıflarından biri de beyaz misklerdir.   “Https://tr.wikipedia.org/w/index.php?
       yüzyılda doğaya dönüş sürecini başlatan   derimizdir. Kaşıntı, kabartı, egzama   Bu malzemeler orta notalara nötr bir   title=Synthetic_musk&oldid=797276011
       insanlar için özellikle önemli olup doğal   bunların başlıcalarıdır. Kokular; gözlerde   arka plan olarak ticari parfümlerin her   adresinden alıntı.
       aromaların değerini ve buna bağlı olarak da   sulanma, kaşıntı ve kızarmalara yol açabilir.   biçiminde bulunur. Bu maskeler çamaşır   4.Demir, Apaydın, N; Parfüm( Laboratuvarda Yapılan
       üretimini tetikledi.           Araştırmalar deriden emilen kokuların daha   deterjanlarına yıkanmış giysilerin kalıcı   Sanat),2018 Muğla Üniversitesi



          Labmarkershop.com                                      Türkiye’nin En Büyük ONLINE Laboratuvar Alışveriş Sitesi
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45