Page 40 - LabMedya - 45
P. 40

40                                                                                                                  www.labmedya.com













       Prof. Dr. Nazan Apaydın DEMİR




















       DOĞAL KOZMETİK VE PARFÜM





                                         parfümün nasıl elde edildiğini tam olarak   dışında hiç varlık gösterememektedir.   dericilikle geçinildiğini de belirtmek
                                         bilmek imkânsızdır.               Bunun, kesinlikle bir paradigma olduğu ve   istiyorum.
                                                                           parfümün ülkeler arası ligde gelişmişlik
       KOKUNUN, INSANLAR                 Parfümeri bir koku sanat formudur   ile kodlandığı ve bu kodların maalesef   Kasabadakilerin güzel kokuya ihtiyaç
       ÜZERINDEKI ETKISI                 ve birçok kaynakta sanat olarak ifade   bilim insanlarınca bile kabul edildiği de   duymalarının nedeni ise deri işlenen
                                         edilmektedir. Kadim şişelerde binlerce yıl
                                                                           ortadadır.
                                                                                                             tabakhanelerden yayılan kötü koku
       HERKES TARAFINDAN                 ötesinden bize kadar izleri ulaşabilen bu                           olarak ifade ediliyor. Bitki, meyve ve
       BILINEN BIR ŞEYDIR.               sanat formu, bugüne kadar insanoğlunun   Kimyagerliğin çıkış noktası olan   çiçeklerden değişik esanslar üretmeye
       GÜZEL KOKULAR                     ürettiği en aziz öğeler arasında yer   parfüm yapımından ticari kaygılarla ile   başlamışlardır. Kullanılan ilk koku gül.
       INSANLARI DAIMA                   almaktadır. Koku, daima ilahi bir şey gibi   meslek mensuplarının uzak tutulmaya   Bu yüzden Grasse’nın gülsuyu parfümü
                                                                           çalışılmasından tutun da açmak istenilen
                                         tasavvur edilmiş, karşımızdaki kişinin bizi
                                                                                                             çok ünlüdür. Daha sonra portakal ağacı
       POZITIF ETKILEMIŞ,                nasıl hatırlayacağını beynimize kokular ile   kursların, eğitimlerin engellenmesine   yaprağı ve narenciyeye sıra gelmiştir.
       TEMIZLIK, FERAHLIK,               kodlandığı ifade edilmiştir.      kadar varan son derece üzücü      Ağırlıklı olarak çiçeklerden koku
       GÜZELLIK, HATTA GÜÇ               ''Mezopotamya'da bulunan bir tablete   engellemeler söz konusudur. Yabancı   alınırken zamanla değişik ot ve baharat
       VE ZENGINLIK ALGISI               göre Tapputi ya da Tapputi-Butt isimli   ürünlere yüzlerce lira ödeyenlerin   parfümleri de çoğalmıştır. Bugün Grasse
                                                                           kendi ürünlerimize ve bilim insanlarına
                                                                                                             parfümünün özelliği kimyasal katkının en
                                         kadın dünyanın ilk kimyageri kabul
       OLUŞTURMAK AMAÇLI                 edilmektedir. MÖ iki binlerde Babil' de   güvenmemesi söz konusudur. Yine tüm   aza indirgenmiş olmasıdır. 40 bin nüfuslu
       KULLANILMIŞTIR.                   yaşadığı ifade edilen bu saray mensubu   bu aşılabilir engellerin aynında; kozmetik   Grasse hala dünyanın en önemli parfüm
                                         kadının parfüm üreticisi olarak bahsi   ve parfümün apayrı büyük bir eğitim   özü üreticisidir. Ama yapılaşma artıp
                                         geçmektedir''.                    alanı olduğu, kurumsallaşması gerekliliği   bahçeler küçüldükçe, dışarıdan alınan
                                         Yani kokunun çıkış yeri maksatlı olarak   de, bazı mesleki ve ticari kaygılar   çiçek miktarı artıyor olmasıdır. Türkiye ve
        Bugün lüks bir sektör olmasına rağmen   öyle ifade edildiği gibi Mısır değil,   ile engellenmektedir. Tüm bunların   Bulgaristan’dan gül ithal edilmektedir.
       gücünden hiçbir şey kaybetmeden, yoluna   Mezopotamya’dır. Koku bizim için binlerce   sonucunda, ülkemizin doğal kaynakları
       devam eden, tamamen kimya temelli bu   yıllık kültürel bir mirastır. Hatta koku batı   heba olurken, milyonarca dolarlık   Öte yandan Grasse’de kokunun
       parfüm kavramına ve tarihsel süreçteki   için lüks, doğu için zarurettir” demek bile   kaynaklar ülkenin temel sorunlarını   gelişmesi üzerine 1970 de bölgesel
       gelişimine bir göz atalım.        mümkündür.                        çözmeye değil, parfüm ve kozmetik   kalkınmaya katkı sağlamak amaçlı bir
       Parfüm, tanım olarak kokulu yağlar,                                 ithalatına gitmektedir.           parfüm okulu projesi yapılmış ve bu
       aromatik karışımlar ve çeşitli kimyasal   Anadolu’dan Hindistan’a uzanan bir                          okuldaki öğrencilerin staj alanı olarak da
       maddelerden elde edilen, insan vücudu,   ticaret yolu kanalı ile binlerce yıldır   FRANSA VE PARFÜM   Grasse’deki işletmeler öngörülmüştür. Bu
       çeşitli nesneler ve ortamlara güzel   parfüm bu coğrafyada hep var olmuş,                             parfüm okulu (İsipca ve parfüm okulu) şu
       koku vermek amacıyla kullanılan   Anadolu yaylasında ve kıyılarında açan   Öncelikle bugün Fransa’da parfümün bir   anda dünyanın en prestijli parfüm okulu
       karışımların genel adıdır. Türk Dil Kurumu   çoğu ülkemize özgü eşsiz çiçeklerin   sanat ve parfüm yapabilen insanların   olup bir markadır.
       Sözlüğünde parfüm kelimesi "güzel   kokusu elde edilmiştir. Osmanlı   kültür bakanlığınca sanatçı kabul   Özetle diyorum ki; gerek bozulmamış
       koku" ve "şişelenmiş güzel koku" olarak   dönemimde “Buhur Suyu” geleneği hep   edildiğini belirtmek istiyorum. Hatta bazı   doğası, gerek lojistik ve gerekse bununla
       tanımlanmıştır.                   var olmuş, yeni yapılan camilerin gülsuyu   parfümörlere devlet nişanı verildiğinin   ilgili kurumsallaşması olan Muğla’nın
                                         ile yıkanması adeti vardır. Eve gelen   bilinmesinde de yarar görüyorum. Tıpkı   Grasse olmaması için görünürde hiçbir
       Parfüm, kozmetik endüstrisinde en   misafire elini yıkaması için ikram öncesi   resim veya fotoğraf sergisi açar gibi   engel bulunmamaktadır.
       büyük rekabetten ve prestij savaşlarının   gül suyu dökülmüş ve cami girişlerinde   Parfüm Sergisinin” açıldığını da belirtmek
       yaşandığı alanlardan biridir. Gizli   bile koku satanlar hep var olmuştur.  istiyorum.                MUĞLA’DA DOĞAL KOZMETİK VE
       formülleri, büyük Ar-Ge laboratuvarları,                                                              PARFÜM OKULU NEDEN OLMASIN?
       ünlü isimlerin yer aldığı reklam   PEKİ YA ŞİMDİKİ HALİMİZ?         PARFÜMÜN BAŞKENTİ KABUL
       kampanyaları, özel tasarımlı şişeleri ve                            EDİLEN GRASSE                     Geri kalmışlık kader değildir diyorum.
       çok yüksek rakamlara çıkabilen ürün   Bugün sizlere Kimya Biliminin bu en                             Ekonomiye büyük güç katacak ve çok iyi
       fiyatları ile kozmetik sektörü içerisinde   sanatsal yönünden ve bu güzel kokuların   Bugün dünya parfüm sektörünün en   bir kadın istihdam alanı olmaya aday bu
       ayrı bir yere sahiptir.           oluşumunun günümüzdeki ticari     önemli ülkelerinden biri olan Fransa’nın,   sektör, eğitim ve üretime açık, gelişmeyi
                                         yönünden, bunun ekonomimize ne kadar   küçük bir kasabası olan Grasse dünya   bekliyor.
       Parfümün kavramı, tıpkı cennet hakkında   büyük bir güç katma potansiyeline sahip   parfüm sektörünün başkenti kabul
       konuşma gibidir ve insanlık tarihi kadar   olduğundan ve bunun önündeki suni   edilmektedir. Grasse’ da sadece parfüm   Küçük çıkar çatışmalarının bir an önce
       eskidir. Çiçeklerle dolu, yemyeşil bir   engellerden kısaca bahsetmek istiyorum.  değil, hammaddesi de üretiliyor ve   aşılması ve ülkemizin ilk doğal kozmetik
       dünya düşleyin, böyle bir dünyada   Parfüm bugün modern dünyanın en pahalı   dünyaya pazarlanıyor. Grasse’nin    ve parfüm okulunun Muğla’da kurulması
       yaşayan insan için çiçek kokularından   prestij ürünlerinden biridir ve maalesef   parfüm endüstrisi oluşana kadar önemli   dileği ile bitiriyorum yazımı.
       veya başka güzel kokulardan, ilk   ülkemiz bu alanda gülyağı üretmek   bir kasaba olmadığını, hayvancılık ve   Saygılarımla.
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45