Page 62 - LabMedya - 85

62 BAŞARILI MARKA HİKAYELERİ

TLC Plakalarının 21 CFR Part 11 ile
Camag Visualizer ile
İzlenmesi ve Kayıt Altına Alınması

PLAKA SAKLAMAYA SON
Önce
UV ışık altında fotoğraf çekme
güçlüğü
GEÇMIŞTEN TLC plakasının bozulma durumu

ile birlikte saklanması
GÜNÜMÜZE BIR LEZZET Girişim yapan pikler sebebiyle Rf

değerinin belirlenmesinin zorluğu
EFSANESI

BURGER KING’İN

YOLCULUĞU Sonra

√Yazılım üzerinden
Rf belirleme

√Her bir pik için
spektrum oluşturma

1954 yılında güneşli Miami sokaklarında bir hayal doğ- dünyasında ezberleri bozan bir konseptti; müşteriler sürekli yenilikler yapmak zorundaydı. 1980’lerde bir
du. O hayal, bugünkü Burger King’in temellerini atan siparişlerini diledikleri gibi kişiselleştirebiliyordu. dizi agresif pazarlama kampanyası ile Burger King,
James McLamore ve David Edgerton’a aitti. İki genç “alevde pişirilen hamburgerler” vurgusunu güçlendirdi. √Plakalar yazılım ile
girişimci, Amerikan fast food dünyasında devrim yara- GLOBALLEŞME: KRALLIĞIN SINIRLARI AŞILIYOR Reklamlar, McDonald’s’tan farklı olarak daha doğal, güvende
tacak bir şey peşindeydi: Alevde pişirilmiş bir hambur- alevle pişirilmiş bir ürün sunduğunu anlatıyordu. Bu
ger, yani Whopper! Bu lezzetli başlangıç, kısa sürede Whopper’ın başarısı hızlıca Amerika sınırlarını aştı. strateji, Burger King’i müşterilerin gözünde özgün ve
sadece Amerika’nın değil, dünyanın dört bir yanının 1975 yılında Porto Riko’da açılan ilk uluslararası şube ile farklı bir yere konumlandırdı. 254 nm, 366 nm ve beyaz ışıkta TLC plakanın
damağını fethedecek bir yolculuğun başlangıcı oldu. Burger King, global bir marka olma yolunda ilk adımını yüksek çözünürlükte fotoğraflanması
Ama bu yolculuk, sıradan bir hikaye değildi; her adımı attı. Ancak bu adım, beraberinde zorluklar da getirdi. DİJİTALLEŞME VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK:
inovasyon, zorluk ve büyük bir tutku barındırıyordu. Her yeni ülke, her yeni kültür, farklı damak zevkleri GELECEĞE YOLCULUK Görüntü iyileştirme seçeneği ile zorla
ve farklı beklentiler demekti. Fakat Burger King, bu gözlenen piklerin görülebilmesi
WHOPPER’IN DOĞUŞU: BURGER KING’İN farklılıklara uyum sağlamayı bildi. Örneğin, Japonya’da Burger King, sadece ürünleriyle değil, iş yapış şekliyle TLC plakalarının yazılım ile birlikte güvenle
KRALLIĞI BAŞLIYOR pirinç burgerler sunarken, Türkiye gibi ülkelerde kül- de sürekli evrildi. 2020’li yıllara geldiğimizde, dijitalleş-
türel tatlara uygun özel ürünler geliştirdi. Bu esneklik, me Burger King’in en büyük silahlarından biri haline saklanması
McLamore ve Edgerton’ın vizyonu basitti: İnsanların markayı dünya çapında bir fenomen haline getirdi. geldi. Mobil uygulamalar, online sipariş seçenekleri Pik konumunun (Rf değeri) yazılım üzerinden
daha büyük, daha doyurucu bir hamburger istediğini ve temassız teslimat hizmetleri, özellikle pandemi
anlamışlardı. Bu yüzden Whopper doğdu. Sadece REKABETİN KRALI: MCDONALD’S İLE SAVAŞ sürecinde markayı bir adım öne çıkardı. Dijitalleşme belirlenmesi
lezzeti değil, büyüklüğü ile de fark yaratan Whopper, sayesinde müşteri sadakati arttı ve marka, yeni nesil Her bileşenin spektrumunun oluşturulabilmesi
kısa sürede Burger King’in taç giyme töreni gibi oldu. Burger King’in hikayesi, rakibi McDonald’s ile olan fast food deneyimini sunmaya başladı.
Her ısırıkta, müşterilerine “kendi zevkinize göre” bir rekabeti olmadan eksik kalırdı. İki devin çekişmesi, Analizler arası kıyaslama yapılabilmesi
hamburger sunma vaadini taşıyordu. “Have It Your fast food dünyasında adeta bir taht savaşı gibiydi. Ayrıca, çevre dostu politikalar da Burger King’in ge- Pik yoğunluğundan madde içeriğinin
Way” sloganı da bu dönemde hayat buldu. Bu, fast food Burger King, McDonald’s’ın gölgesinde kalmamak için leceğe yönelik vizyonunu şekillendirdi. Bitkisel bazlı
Whopper, çevreye duyarlı tüketicilerin gözdesi ha- yapılabilmesi
line gelirken, markanın sürdürülebilirlik adına attığı SST ile bilinmeyen maddelerin
adımlar büyük yankı uyandırdı. Artık sadece bir fast
food markası değil, aynı zamanda sosyal sorumluluk Beyaz Işık 366 nm 254 nm depolanabilmesi
bilinciyle hareket eden bir “krallık” vardı. Tekrarlanabilirlik
GMP/GLP ve 21 CFR Part 11 ile tam uyumluluk
BUGÜNÜN VE GELECEĞİN BURGER KING’İ

Bugün, dünyanın dört bir yanında Whopper’ını afiyetle
yiyen insanlar, aslında bu lezzet dolu markanın yarım
asırlık hikayesinin bir parçası. Burger King, sadece bir
hamburger zinciri olmanın ötesinde, global bir kültürel
ikon haline geldi. Gelişen teknoloji, değişen tüketici
alışkanlıkları ve çevre bilinciyle birlikte Burger King,
hem bugünün hem de geleceğin fast food dünyasında
önemli bir rol oynamaya devam edecek. Düzlemsel Kromatografide
Dünya Lideri
Ve kim bilir, belki de gelecekte Burger King, şu anda
hayalini bile kurmadığımız yeniliklerle bizi şaşırtacak.
Ama bir şey kesin: Alevde pişirilen o eşsiz lezzet, her
ısırıkta bizi kendine çekecek.