Page 52 - LabMedya - 48

52 www.labmedya.com

YENİ BİR ÇALIŞMAYA
GÖRE, KAHVE
SEVERLER
VÜCUTLARININ KAFEİNE
NASIL TEPKİ VERDİĞİNE
BAĞLI OLARAK ÜÇ
GRUBA AYRILIYOR.

KAHVE SEVERLER GERÇEKTEN

ÜÇ GRUBA MI AYRILIYOR?

Kafein içenlerin kendilerinin hangi gruba belirgindir", Langer'e göre. Böylece, bu kafein tüketmek için yüksek hassasiyete Ayrıca kafeinin etkilerini sağlamak
dahil olduklarını anlamaları eğlenceli grup için daha düşük dozlarda kafein sahip olanların ve düzenli hassasiyete için aşırı miktarda kahve içilmemesine
olsa da, tüm uzmanlar raporun sonuçları önerilmektedir. sahip olanların "günde 5 fincan kafein dikkat çekerek, “düşük duyarlılık” sahibi
hakkında hem fikir değil. tüketimi" ile "güvenli ve problemsiz" bireylerin kafeinin etkilerini hissetmek için
PEKİ ÜÇÜNCÜ GRUP NEREDEN olacağını söylüyor. (Ancak, raporun daha fazla kafeine ihtiyaç duyabileceğini
6 Haziran'da Institute for Scientific GELDİ? özellikle fincan olarak 8 ons kahveye mi belirterek, bunun potansiyel olumsuz
Information on Coffee (ISIC) tarafından daha fazlasına mı işaret ettiği net değil; etkileri olduğunu belirtiyor.
yayınlanan rapora göre, cevabımız Avrupa'da, kahve genellikle ABD'de
genlerimizde yatmakta. Spesifik olarak, Langer, Live Science'a “karaciğer olduğundan daha küçük kaplarda Langer’e göre bu olumsuz etkiler başlıca
kafein duyarlılığı kısmen CYP1A2 enzimleri için genlere sahipsiniz, fakat sunulmaktadır). özellikle de kafeine duyarlıysanız "kaygı
geni tarafından kodlanan CYP1A2 adlı kahvenin beyni nasıl etkilediğini de göz ve panik ataklarını" içermekte, ancak
karaciğer enzimine bağlıdır. Rapora göre önünde bulundurmalısınız” dedi. KAFEİN ENDİŞELERİ DEVAM EDİYOR bu hassas bireyler "azınlık" denebilecek
bu enzim, "yutulan tüm kafeinlerin yüzde kadar.
95'inin etkisiz hale getirilmesinden" İşte burda bir nörotransmitterin olan
sorumludur. Başka bir deyişle, bu Adenosin devreye girer. Adenozin, Ancak bu yeni rapor bilimsel Guest ise kafeinin olumsuz etkileri söz
karaciğer enzimi vücuttaki kafeini adenosin reseptörlerine bağlanarak, araştırmacılar tarafından tam olarak konusu olduğunda "gerginlik" hissinin
parçalar. yorgunluk hissine yol açar. Fakat kabul edilmedi. Yeni raporda yer almayan buzdağının sadece bir ucu olduğunu
kafein de bu reseptörlere bağlanabilir, University of Toronto'da bir diyetisyen ve vurguladı.
ISIC üyeleri Nestlé dahil olmak adenosinin bağlanmasını engeller ve araştırmacı olan Nanci Guest, raporun
üzere birçok Avrupa kahve şirketini böylece yorgunluğu önler ve tetikte büyük ölçüde yanıltıcı olduğunu söyledi. Ayrıca raporda yanlışlıklar olduğunu
içermektedir. kalmayı sağlar. ve verilen tavsiyenin çok dikkatli bir
"Bu raporun ana fikrine göre, kendinizi şekilde dikkate alınması gerektiğini
Rapora göre, genin versiyonları, insanlar Karaciğer enziminin kafeini rahat hissettiğiniz kadar kahve içmeniz de belirtmiştir. Örneğin, rapor hamile
arasında değişiklik gösterir ve bu genetik parçalamaktan sorumlu olduğu gibi, sizin iyi olnak için baz almanız gereken kadınların kafein alımını 200 miligrama
varyasyonlar insan popülasyonunu iki rapora göre, adenosin reseptörünü üreten kriter" dedi. "Bu mesaj gerçek bir kanıta (mg) sınırlamaları gerektiğini belirtirken,
gruba ayırmaktadır: "hızlı metabolizörler" genlerde genetik varyasyonlar da vardır. dayanmıyor ve rapor hiçbir riski göz Guest sıfır kafein alımının en güvenli
ve "yavaş metabolizörler". Rapor, hızlı Langer, bu varyasyonların, enzimlerdeki önüne almadan kahve alımını özgürce olduğunu söyledi. (American College of
grubun kafeinlerinin yavaş gruba göre varyasyonlarla birlikte, "yüksek, düzenli destekliyor." Obstetricians and Gynecologists, 200 mg
daha çabuk bozduğunu ve bu nedenle ve düşük olan üç kafein duyarlılık sınırını desteklemekte).
kafein etkilerinin bu grup için uzun grubunda faktör olarak birleştiğini" Guest’e göre "duyarlılık" terimi doğru bir
sürmeyeceğini belirtti. söyledi. (Düşük duyarlılık grubu "hızlı tanımlama değil çünkü bireylerin "kalp Guest ayrıca, "ılımlı" olarak görülen
metabolizörleri" içerirken, yüksek krizi riskini artırma, yüksek tansiyon günde beş fincan kahveyi reddetti, bu gibi
Kopenhag Üniversitesi'nde klinik bir duyarlılık grubu "yavaş metabolizörleri" ve azalmış dayanıklılık performansı" alım miktarlarının dikkatle düşünülmesi
farmakoloji öğretim üyesi olan ve de içerir). olasılığını da içeren "kafein alımının gerektiğini ekledi.
araştırmanın sahibi J.W. Langer, bu hızlı etkilerini" hissedebileceğini varsayıyor.
metabolizma sahibi insanların "günde Çalışmanın raporu, bireylerin kendilerini Ayrıca, raporda kahve tüketiminin
birden fazla bardak kahve içebileceğini" “rahat hissettikleri kafein miktarını” Ancak Langer, duyarlılığı "kahve Parkinson hastalığına karşı olası bir
iddia ediyor çünkü vücutları kafeinlerini tüketme eğiliminde olduklarını, çünkü içtiğinizde hissettiğiniz" olarak koruyucu etkisi olduğu belirtilirken,
sisteminden hızla temizleyebilir. Ancak tüketim düzeylerinin “bireyin genetik tanımladığını ve bu raporun insanların Guest bu raporlara son zamanlarda itiraz
yavaş metabolizanlar için, kafein vücutta yapısı içinde kök salmış kendi kendini "herkesin eşsiz bir kahve içicisi edildiğini söyledi.
daha uzun süre kalır, yani "kafeinin düzenleyen mekanizmalara” dayandığını olduğunu" fark etmesine yardımcı
fizyolojik etkileri daha uzun sürer ve daha söylüyor. Buna karşılık, rapor az miktarda olacağını umuyor. Kaynak: www.livescience.com