Page 59 - LabMedya - 41

59
www.labmedya.com

PROTEINE

SANDIĞIMIZ KADAR IHTIYACIMIZ VAR MI?

Protein konusunda takıntılı hâle gelmiş musun?’ hâricinde tabii.) Sebze dâhil Fakat protein tutumumuz, bizi mutlaka oluşturmaktan saç büyütmeye kadar
durumdayız. Endüstrinin 2022 yılına neredeyse her şey protein içeriyor ve daha sağlıklı hâle getirecek diye bir şey her şey için elzem. Fakat işimize
kadar 58 milyar dolara ulaşması aslında sağlıklı olmak için bu kadar yok. Zaten fazlasını yiyoruz -bazen iki yarayanından fazlasını almaya gerek yok.
bekleniyor. Peki ama neden? fazlasına ihtiyacımızyok. Yine de et kat daha fazlasını- üstelik en sevdiğimiz Yetişkin bir erkeğin ortalama 56 grama,
tüketen pek çok insan ve vejetaryen proteinli ürünler milkshake kadar şekere yetişkin bir kadının ise ortalama 46 grama
Et yiyenler tarafından vejetaryenlere protein ile ilgili fazla kafa yoruyor ve bir sahip. Örneğin, bir protein bar çeşidi olan ihtiyacı var. Bu oran sağlıklı ve dengeli
en sık sorulan soru şu: Nasıl yeterince pazar patlaması yaşanıyor. Clif Bar’ın 22 gram şekeri var ve bu Kit bir diyette kolayca elde edilebiliyor ve
protein alıyorsunuz? (‘Pastırmayı Kat’ın şekerine eşit. Ottawa’da yaşayan egzersiz yapılsa bile, bir vücut geliştiricisi
özlemiyor Geçtiğimiz haftalarda yayınlanan bir hekim ve beslenme blogger’ı Profesör Dr. olunmadığı sürece gerçekten takviye
rapora göre, protein tozu ve enerji barı Yoni Freedhoff, “Yenilen bu şeyler temelde alımına gereksinim doğmuyor.
gibi ürünleri yapmak için kullanılan protein takviyeli şekerleme” diyor.
genel protein bileşen endüstrisinin Freedhoff, gıda endüstrisinde yeni bir Freedhoff proteine olan saplantının,
2022 yılına kadar 58 milyar dolar ürün ‘sağlıklı’ sıfatıyla pazarlandığında, proteinin kilo kaybetmeye yardımının
değerinde olması bekleniyor. arkasını çevirip ‘içindekiler’ kısmını yanlış anlaşılmasından kaynaklandığını
Bu, esrar piyasası için yapılan kontrol etmeyi sevdiğini söylüyor. söylüyor: “Protein içermeyen kimi
projeksiyonların iki katından yemekler, insanları protein içeren
fazla. Paleo ve Atkins diyeti Kendisinin sosyal ağ paylaşımlarında yemeklerden daha tok tutabilir. Mutlak bir
gibi protein odaklı diyetlerin ise, şaşırtıcı derecede yüksek şeker miktar protein almak için endişelenmek
popülaritesi ile birlikte bu seviyesine sahip birçok yüksek proteinli yerine, yemek ve atıştırmalıklarınız az da
değerli bileşik, beslenme ‘fitness’ ürünü yer alıyor. olsa protein içerdiğinden emin olmanızı
endüstrisinin sevgilisi Elbette protein, vücudumuzun ihtiyaç öneriyoruz.”
hâline geldi. duyduğu en önemli besinlerden biri. Freedhoff son olarak, “Çok
miktarda protein içeren içecek veya
Kas korumaktan, atıştırmalıklardan hoşlanıyorsanız,
kan hücrelerini etiketini kontrol ettiğinizden emin olun”
diyor: “Hepsinin besin değerleri eşit
değildir ve bir yemek kaşığı dolusu
şekerle birlikte gelmeyen seçenekler de
mevcuttur.”

Yazar: Kaleigh Rogers
Kaynak: Motherboard

Polimerlerde OH, NCO ve nem analizleri için
Polimerlerde OH, NCO ve nem analizleri için
TitroLine® 7800

Otomatik Titratör
Otomatik Titratör

• Türkçe menü
• Dijital ve analog elektrod

bağlantısı
• Potansiyometrik titrasyon
• Volümetrik Karl Fischer
titrasyonu
• USB girişi ile ölçüm

sonuçlarının taşınabilir
belleğe kaydı

Sümer Analitik ve Medikal Teknolojiler San. ve Tic. A.Ş.
Atakent Mah. Emrah Sok. No.2A 34760 Ümraniye-İstanbul
T: 216-5507885 F: 216-5507887 E: info@sumertek.com
www.sumertek.com