Page 12 - LabMedya - 42

12 www.labmedya.com

BEYNIMIZIN

LABORATUVAR TAVUĞUNDAN, DIĞER TÜRLERE GÖRE

B12’LI KAHVEYE KADAR BÜYÜK OLMASINI NEYE BORÇLUYUZ?

HAYATIMIZA GIREN YENI GIDALAR Araştırmalara göre insanların büyük sosyal karşılaştırma fikri ile bağlantılı oyun başlatılıyor. evriminde ödül mekanizmasının önemli

beyne sahip olmasının nedeni, yaşadığı olduğunu gösteriyor. Sosyal karşılaştırma; Diğer türlerle kıyasladığımızda, buna bir enstrüman olduğu konusunda bir
çevrede insanlara değer biçmelerinden sürekli olarak birini tartmak ve karşımızda en yakın akrabalarımız şempanzeler de içgörü sağlıyor. Aynı zamanda başkalarını
kaynaklanıyor. insana yardım edip etmeyeceğimize karar dahil olmak üzere, beynin insanoğlunda değerlendirmenin beyin büyüklüğüne
ÜNLÜ REKLAM VE ŞEKER TÜKETIMI AZALACAK tek boynuzlu attı. Her şey onun gibi sonra, restoranlarda yemeklerle beraber Cardiff Üniversitesi’ndeki bilgisayar vermek anlamına geliyor. Evrimin en az çok daha fazla vücut ağırlığı tuttuğunu olumlu katkı sağladığına inanıyoruz’.
görürüz.
kendimiz kadar başarılı insanlara yardım
ARAŞTIRMA ŞIRKETI hayal dünyasının renkleri ve boynuzu ile içilebilecek farklı farklı tatlarda çaylar uzmanlarının yaptığı bir araştırmaya göre, etme stratejileri konusunda bize yardımcı Beynin serebral yarımküre denilen kısmı, Ekibe göre, araştırmanın özellikle
JWT YEME-IÇME Ülkeler bir süredir fazla şeker tüketiminin süslenmişti. Bu yıl ise trend gökkuşağı. görmemiz çok olası. Kahvede de devrim insanları saygınlıklarına ve kendileriyle olduğunu görüyoruz.’ hafıza, iletişim ve düşünme gibi yüksek mühendislik alanında gelecekte önemli
yolda. Dişlerde bıraktığı lekelerden
Dondurmadan cupcakelere önümüze bol
yaratacağı sorunlara dikkat çekmeye
TRENDLERININ NEREYE çalışıyor. Büyük boy şekerli içecekler bol gıda boyalı yiyecekler gelecek. Sırf her rahatsız olanlar için Slovakya’da icat işbirliği yapıp yapmadıklarına göre Ekip çalışmalarında yüz binlerce işlevli olaylardan sorumlu. etkileri olacak. Özellikle akıllı ve
yargılamak son 2 milyon yıldır insanların
bilgisayar modellemesi simülasyonları
GITTIĞINI ARAŞTIRMIŞ. yasaklanıyor, obezite sorununa karşı yediğimizi paylaşmak zorundaymışız hissi edilen şeffaf kahve dünyaya yayılıyor. Aynı beyinlerinin boyutlarının hızlı bir şekilde çalıştırıyorlar veya ‘donation games’ Araştırma ekibi, başkalarına yardım otonom makineler, bir sefere mahsus
etkileşimlerde birbirlerine karşı ne kadar
LABORATUVARDA kampanyalar düzenleniyor. Bizde Canan yüzünden restoranların sunuma verdikleri su gibi şişelenen bu kahvenin tat olarak büyümesine yardımcı oluyor. uygulanıyor. Donation games; bireyler etmeye ilişkin yargılara karar vermelerinin cömert olacaklarına karar vermeye ihtiyaç
ÜRETILIP PIŞIRILEN Karatay hocamız yıllardır söyler, bazı önem ilerleyen dönemde daha da artacak. soğuk kahveden bir farkının olmadığı Scientific Reports’ta yayınlanan arasındaki bazı davranış şekillerinin insanoğlunun kurtuluşuna yardım duyacaklar.
zaman içinde neden güçlendiğini
söyleniyor.
ettiğini ve sürekli olarak bireyler
doktorlar da karşı çıkar… Ama anlaşılan o
Sadece sunum da değil... Restoranların
TAVUKTAN TUTUN ki önümüzdeki yıllarda artık daha az şeker iç dizaynları da fotoğraf çekip araştırmaya liderlik eden Oxford ya da yaygınlaştığını açıklamaya ve hakkında kompleks değerlendirmelerde Profesör Whitaker şunları söylüyor:
DA HAYATA MEYDAN tüketeceğiz. İngiltere Sağlık Bakanlığı gıda paylaşabileceğimiz şekilde değişiyor. HAYATI DA ‘HACK’LEYECEĞIZ Üniverstiesi’nden evrimsel psikolog basitleştirilmiş insanlar için karar verme bulunmanın, insanlar nesiller boyu ‘Kullandığımız, keşifsel adı verilen kısa
OKUYAN PERFORMANS firmalarından ürünlerinde kullandıkları Profesör Robin Dunbar, spesifik olarak stratejilerindeki karmaşıklıkları ortaya üredikçe beynin genişlemesine katkı algoritmalarla uygulanabilen modeller,
sağlayacak yeterince zor bir görev
evrimin en az kendileri kadar başarılı
çıkarmaya deniyor.
GELIŞTIRICILERE KADAR şekeri bu yıl yüzde 5, 2020’ye kadar ise ETSIZ HAMBURGER, Bir süredir Silikon Vadisi’ndeki dehaların olan insanlara yardım etmeyi tercih eden olduğunu düşünüyorlar. aygıtların kendi işbirlikçi davranışları
farklı farklı ilaçları karıştırıp ‘vitamin
LABORATUVARDAN TAVUK
yüzde 20 oranında azaltmalarını talep
ÖNÜMÜZDEKI YILLARDA etti. Ürünlerin üzerindeki etiketler de kokteylleri’ yaptıkları ve zinde kaldıkları kişilere iyilik yaptığını keşfediyor. ‘Donation games’ yani ‘bağış oyunları’nun Daha önceden sosyal beyin hipotezi hakkında hızlı karar vermelerine olanak
sağlıyor. Dağıtılmış wireless ağları ya
her turunda iki simüle edilen oyuncu
NE YIYIP IÇECEĞIZ elden geçecek. Her ürün ne kadar şeker Nüfus artıyor, kaynaklar azalıyor. Gıda konuşulur, bunun doğru olup olmadığı Araştırmanın baş yazarlarından Cardiff rastgele seçiliyor. İlk oyuncu daha sonra fikrini öneren Robin Dunbar şunları da sürücüsüz arabalar gibi yeni otonom
ÖĞRENELIM. içeriyorsa açık seçik yazacak. krizi kapıda. Hem karbon izimizi artırdığı tartışılırdı. Anlaşılan yoğun koşuşturmaca Üniversitesi Bilgisayar Bilimleri ve karşı tarafın şöhretine göre bağış yapmak söylüyor: ‘Sosyal beyin hipotezine göre; teknolojiler, kendi hareketlerini yönetmeye
hem de hayvan sayıları azaldığı için et içinde bu tür yöntemler artık hepimizin İnformatik Okulu Profesörü Roger isteyip istemediğine karar veriyor. Eğer insanoğlunun orantısız derecede büyük ihtiyaç duyacak; fakat aynı zamanda
ATIŞTIRMALIKLARA VITAMIN bulmak büyük sorun. Türkiye’de zaten hayatının vazgeçilmezi olacak. Whitaker bu konu hakkında şunları dile bağış yapmayı seçerse, bunun bir bedeli beyni, insanların geniş ve kompleks kendi çevrelerinde diğerleriyle işbirliğine
Sayı: 42 DESTEĞI GELIYOR fiyatlar almış başını gidiyor. Birçok kişi getiriyor: ‘Araştırmamızın sonuçları, oluyor ve karşı tarafa bu bedeli ödüyor. sosyal gruplar içerisinde evrilmesinin gidecek.’
Temmuz-Ağustos arayışta. ABD’de yapılan araştırmaya göre Beynin performansını artıran ama yan toplumun refahı için oldukça önemli olan Her oyuncunun şöhreti daha sonra bir sonucu. Yeni araştırma bu hipotezi
2017 etkisi olmayan vitaminler ya da gıda işbirliğinin evriminin doğası itibariyle aksiyonlarına göre güncelleniyor ve diğer güçlendiriyor ve işbirliği yolunda ve beyin
ISSN: 2148-953X Bizim nesil sağlıklı beslenme konusuna Y kuşağının yüzde 36’sı artık et yerine Kaynak: Dailyscience.com
takık. En acil anda bile kendimizi suçlu alternatif protein kaynaklarını tüketiyor. takviyeleri için önemli çalışmalar yapılıyor.
hissettirmeyecek şeyler tüketmek Bununla ilgili kelime İngilizce’de şimdiden
Sahibi ve Sorumlu Yazı İşleri Müdürü
Süleyman GÜLER istiyoruz. Üstüne üstlük bu ürünlerin Bir önceki kuşakta bu oran yüzde 14. yer etti bile: Biohacking. Yani biyolojimizi
çevreye de zarar vermeden üretilmiş Uzmanlar “10 yıla kadar ana yemek dendi / hayatımızı hacklemek. Aslan yelesi ve
Grafik Tasarım
Gülden KARADENIZ olmasını talep ediyoruz. mi akla et gelmeyecek” diyor. Hamburger çeşitli mantarları karıştırıp denemeler
Danışma Kurulu bile gerçek etle yapılmayacak. Soya gibi yapanlar da var, kafeinin etkisini artırmak
Prof. Dr. Kadir HALKMAN Firmalar da sesimizi duyuyor haliyle. bitkisel karışımlarla aynı tat yakalanmaya için kahveye B6 ve B12 vitaminlerini
Prof. Dr. Aziz EKŞI katanlar da…
Melek MALKOÇ Sağlıklı atıştırmalıklar pazarı almış çalışılacak. Tavukta da durum benzer. ABD
Uzm. Yelda ZENCIR yürümüş durumda. Şimdi yeni trend ve İsrail’de laboratuvar ortamında tavuk
Özlem Etiz SAĞDAŞ DONDURULMUŞ KAHVALTILAR
Nevin KOÇAKER bu abur cuburlara vitamin ve mineral hücreleri üretildi. Şimdi bu, yemeklerde
takviyesi yapmak. Böylece bir taşla iki nasıl kullanılır o araştırılıyor. GELIYOR
Hukuk Danışmanları
Av. Ersan BARKIN kuş vurmuş olacağız. Sağlıklı beslenirken
Av. Murat TEZCAN Günün en önemli öğünü kahvaltı derler.
bir yandan da artık yeni nesil besinlerden ÇATAL BIÇAKLAR DA DEĞIŞIYOR
Mali Danışman alamadığımız ve vücudumuzda eksik Ancak yoğunluk, hele de sabah trafiği
Irfan BOZYIĞIT Yemek yediğimiz çatal bıçaklar artık nedeniyle evden erken çıkma zorunluluğu
SMMM kalan vitaminleri alacağız. derken birçoğumuz bu öğünü atlamak
sadece bir araç değil. Uzakdoğulular
İdare Merkezi zorunda kalıyoruz. Bu konuda da
Oğuzlar Mah. 1374 Sok. HAVUÇ SULU KOKTEYL ALIR yıllar öncesinden bulmuş. Neyi, neyle,
No:2/4 Balgat - ANKARA MIYDINIZ? nasıl yediğin gerçekten de yemeğin tadını alışkanlıklarımız değişecek gibi görünüyor.
Tel: 0 312 342 22 45
Fax: 0312 342 22 46 değiştiriyor. Bilim insanları çatal bıçak Dondurulmuş ürünler kahvaltı pazarına da
Sağlık sadece abur cuburda değil her hammaddesi olarak kristalden seramiğe
e-posta: bilgi@labmedya.com girmiş durumda. Simitten sonra waffle,
alanda önceliğimiz. Gece hayatına da hatta silikona farklı farklı alternatiflerin
Abonelik damga vurmuş durumda. Bu yüzden üzerimizdeki etkilerini araştırıyor. Son pancake ve kruvasanların da donmuşları
abone@labmedya.com çıktı. Yani artık hızlı kahvaltı yapmak için
alkol piyasası da hızla değişiyor. Hem olarak bir firma insan parmağına çok
Yayın Türü az kalorili hem de glütensiz alternatifler benzeyen onlara göre kaşık bana göre tost ya da mısır gevreği yemek zorunda
Yerel Süreli değiliz. Mükellef bir sofrayı da dakikalar
önümüzdeki günlerde daha da artacak. küçük sopa benzeri bir alet yaptı.
Malt seçenekler, içinde bol bol sebze içinde hazırlayabiliriz.
olan detoks kokteyller içilecek. Özellikle Özellikle macun kıvamında yiyeceklerin
www.prosigma.net - info@prosigma.net Kaynak: Vatan
de içerdiği bol vitamin ve canlı rengi bununla yenmesinin insanlara haz
Basım Yeri nedeniyle havuç suyunu kokteyllerde bol verdiğini iddia ediyorlar. Çocukluğa Yazar: Damla Doğan
Başak Matbaacılık ve Tan. Hiz. Ltd. Şti.
Anadolu Bulvarı Meka Plaza No:5/15 bol göreceğiz. dönüp parmağımızı yalıyormuşuz gibi
Gimat / ANKARA hissediyormuşuz. Ne kadar yayılacağını
Tel: 0 312 397 16 17
INSTAGRAM’DA PAYLAŞMAYA zaman gösterecek.
Basım Tarihi UYGUN GÖRÜNÜMDE SUNUM
Temmuz 2017- Ankara
Ücretsizdir. ÖNEMLI YEMEKLE IÇILEN ÇAY, ŞEFFAF
KAHVE
Labmedya Gazetesi’nde yayınlanan yazıların
sorumluluğu yazarlara aittir. Son dönemdeki sosyal medya çılgınlığına
yiyecek sektörü de katıldı. Artık Sağlıklı yaşam düşüncesinin bir
önümüze gelen her tabak Instagram’da diğer etkisi de yeni nesli alkolden
fotoğrafını paylaşmaya uygun halde uzaklaştırmak. Bu da alternatiflerin
WHAT IS LABMEDYA ? oluyor. #foodstagram etiketinde geçen artmasına yol açıyor. Çay ve kahve için
www.labmedya.com yılın ön plana çıkan teması unicorn yani yepyeni kapılar açılmış durumda. Bundan